Zdá se, že každý vytáhne zastávky na Vánoce, druhý nejdůležitější křesťanský svátek po Velikonocích. A nejen hodování je nezbytnou součástí slavností, návštěvy a pobavení hor a přátel a rodiny jsou všechny, ale povinné. Po celé Evropě se zdá, že sladkosti vítají hosty a každá země má svůj vlastní jedinečný obrat v nabídce. Medový chléb a perníčky se často objevují prominentně - některé umělecky zdobené -, ale máslové sušenky se sypáním, zdobené sušenky a další dárky k rozpoznání dovolené, které se všechny zobrazují na stolech pro dovolenou. Vyzkoušejte několik z nich sami a vytvořte talíř cookie v evropském stylu.
Udělejte z této prázdninové sezóny nejšťastnější ještě 77 vánočních cukrovinek
-
Bulharský Maslenki
Smrk / Diana Chistruga
Na Vánoce jsou oblíbené bulharské sušenky plněné marmeládou známé jako maslenki. Tradičně se vyrábějí ze sádla, ale funguje také máslo. Obvykle se vyvalují a rozřezávají na fantastické tvary a poté se plní šípkovou, švestkovou nebo meruňkovou marmeládou.
-
Chorvatské Licitars
Smrk jte / Julia Hartbeck
Chorvatské medové pečivo, zvané legitars, jsou často srdíčkové pochoutky, které jsou ozdobně zdobeny výraznou červenou glazurou a bílou polevou. Kromě toho se také vyrábějí v panenky, ptáky, houby, podkovy, věnce a tvary koní. Chorvatové je tradičně pověsí na vánoční stromky nebo je rozdají jako dárky, ale vypadají také pěkně na talíři.
-
České vanilkové půlměsíce
Smrk / Ulyana Verbytska
Tyto chutné vanilkové půlměsíce, známé jako anilkove rohlicky, se objevují v cukrárnách po celý rok, ale zejména o Vánocích. Někteří lidé hodí je do vanilkového cukru nebo cukrářského cukru, když jsou ještě v teple, takže vypadají, jako by byli zasypáni čerstvě padlým sněhem.
-
Litevský vánoční cukroví
Happy Homebaker / Flickr
Litevské sušenky máku nebo aguonu sausainiukai jsou oblíbené po celý rok, ale mák je zvláště symbolický pro Štědrý den, Vánoce a Nový rok. Tato malá semínka symbolizují plodnost a bohatství a objevují se ve všem, od slaných jídel až po dezerty. Tyto citronové sušenky je zvláště dobře využívají.
-
Rumunský Salam de Biscuiti
Smrk / Diana Chistruga
V Rumunsku vypadá nepečený salam de biscuiti jako plátky salámu, ale chutná velmi odlišně. Kakaový prášek, drobky z másla, vlašské ořechy, nakrájené turecké potěšení a višně se snoubí pro jedinečnou a lahodnou chuť. Protože zahrnuje syrová vejce, používejte pasterizovaná vejce.
-
Ruská Pryaniki
Smrk / Diana Chistruga
Nejoblíbenější ruské vánoční cukroví jsou pryaniki . Tyto kořeněné koule pocházely z Tule nedaleko Moskvy. Elegantní z Tule se otisknou dřevěným lisem a vytvoří reliéfní povrch. Ale doma je mnoho lidí prostě zakrývá bílou polevou nebo polevou. Komerčně připravené pryaniki se vyrábějí se sladkými středisky včetně kondenzovaného mléka, čokolády a jahod.
-
Srbský Kifle
Smrk / Barbara Rolek
Srbové mají bohatou historii dezertů s delikatesami, ořechovými rolkami, závinami a dalšími, ale tyto jednoduché cukrovinky ve tvaru půlměsíce se objevují zejména na Vánoce. S máslovým těstem a ořechovou náplní přidá kifle sladký pikantní prvek do vašeho prázdninového koláčku. Někteří lidé je také plní marmeládou, ovocem nebo jinými kombinacemi.
-
Polské mandlové sušenky
Smrk
Tyto sladké mandlové vůně fungují skvěle pro ty, kteří se musí vyhýbat lepku. Místo mouky používají mleté mandle a špetka skořice přidává lehký náznak koření. Tyto lehké sušenky, které chutnají s šálkem kávy nebo čaje, si užije kdokoli.
-
Polský Kolaczki
Smrk jí
Tyto máslové sušenky, zvané kolaczki v polštině, se mohou tvarovat do kol, půlměsíce nebo diamantů a plněné sladkým ovocem, marmeládou nebo dokonce sladkou sýrovou směsí. Těsto musí vychladnout alespoň hodinu před tvarováním a pečením, takže podle toho naplánujte.
-
Skotské sušenky
Smrk
Je spor o to, zda je Skotsko součástí Velké Británie nebo Evropy jako celku, ale všichni se můžeme dohodnout na tom, aby se tyto máslové sušenky vyráběly z másla. S tělem zacházejte opatrně a používejte chlazená jídla a nástroje pro lehký a drobivý koláč. Pokud to bušíte nebo hnětete příliš, textura se neobjeví správně.
-
Britské barevné sklo
Smrk jte / Julia Hartbeck
Tyto jednoduché a chutné britské sušenky získají své jméno podle barevné výplně, která vypadá jako okno z barevného skla, takže do vašeho talíře s cookies přidají pěkný prvek. Děti se mohou těšit z pomoci rozdrtit bonbóny, aby se náplň, a vypadají skvěle zavěšené na vašem stromě.
-
Italský Biscotti
Elaine Lemmová
Možná jste si zakoupili biscotti, abyste se ponořili do cuppa ve své oblíbené kavárně, ale nic není jako dělat je doma. Tato jednoduchá mandlová verze je velmi tradiční, ale přicházejí v široké škále příchutí. Zkuste je namočit do rozpuštěné tmavé čokolády pro zábavný doplněk.
-
Francouzské skořicové palmy
vasantytf / Getty Images
Není to o nic jednodušší než ty skořicové palmy z Francie, vyrobené s listem zakoupeného listového těsta. Zimní koření můžete vynechat, pokud chcete, nebo jej nahradit příchutí muškátového oříšku nebo dýňového koláče pro jinou chuť.
-
Francouzské vanilkové soubory cookie
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Připravte si tyto jednoduché francouzské vanilkové mísy pro servírování kávy, čaje nebo všeho samého. Jsou skvělou základnou pro mrholení čokoládou, plnění smetanovou sýrovou směsí nebo přidání dalšího koření do těsta pro novou chuťovou léčbu.
-
Klasické francouzské macarony
Smrk jí
Světlo a křupavé na vnější straně a krémové na vnitřní straně, macarony dělají krásné ošetření kdykoli. ale zejména v době Vánoc. Nejsou tak obtížné vyrobit, jak si myslíte, zvláště s tímto jednoduchým receptem.
-
Britové Flapjacks
Smrk
Tyto jednoduché tyčinky chutnají podobně jako müsli, s ovesem, sušeným ovocem a ořechy, zlatým sirupem a jakýmkoli kořením či přísadami, které se vám líbí. Chcete-li dosáhnout ještě lepší prezentace, zkuste je rozřezat na malé kousky a ponořte do rozpuštěné čokolády. Nezaměňujte britské flapjacky s americkou verzí, která je spíše jako palačinky.
-
České perníkové sušenky
Vánoční perníčky. W Zwaal
Tyto krásné perníkové sušenky, zvané pernik na figurky v češtině, mají krásnou zahřívací chuť koření z kombinace muškátového oříšku, skořice, zázvoru, koření a hřebíčku. Doplňte je nádherně zdobenou bílou polevou pro předváděcí zařízení na zásobníku cookie.
-
České černé a bílé cookies
České černobílé sušenky. © 2009 Barbara Rolek licenci na mcrvirtualexperience.com, Inc.
Tyto jedinečné černobílé české vánoční cukroví přicházejí s pěkně vířenými, šachovnicovými nebo vrstvenými vzory v závislosti na tom, jak uspořádáte těsto. Tento recept obsahuje několik variant, takže si můžete vybrat vzor, který se vám nejvíce líbí.
-
Citronová mák Hamantaschen
© Miri Rotkovitz
Vyzkoušejte tyto citronové máky Hamantaschen na krásné zvraty na tradiční židovské sušenky, které také skvěle chutnají na vánoční svátky a vznikly v židovsko-německých komunitách. Existuje mnoho variací a můžete si naplnit jakýkoli jam, který se vám líbí. Maková semena nesou zvláštní symboliku pro sváteční období, což znamená, že do nového roku přinese bohatství a prosperitu.
