Smrk jíst / Katarina Zunic
Každý rok, jak se listy začnou měnit, mnoho lidí touží po všech věcech dýně. K nejoblíbenějším podzimním nápojům patří dýňové koktejly a spoustu zábavy.
Dýně jsou jedinečnou příchutí koktejlového světa. I když to není nejvšestrannější, dýně najdete ve všem, od martini po vysoké nápoje. Od prvních příznaků podzimu přes Halloween, díkůvzdání a prosincové svátky je tu dýňová koktejlová receptura pro každý vkus, příležitost a párty.
Přidání dýně do nápojů
Existuje několik přísad, které dodají vaší sladké dýňové chuti k vašim nápojům a je relativně snadné je najít. Mnoho receptů používá dýňové ingredience, které se běžně používají v potravinách, včetně dýňového másla, dýňových semen, čerstvých dýňových pyré a koření dýňového koláče.
Od září si také všimnete dýňových sirupů, dýňových vodek a dýňových likérů, které se objevují na pultech obchodů. Pokud však máte oblíbenou značku, není to záruka, že bude kolem příštího roku. Dýně jsou velmi sezónní chutí a výrobci je nemohou vždy udržet v chodu.
Pokud váš oblíbený cíl zmizí, jednoduše přejděte na další možnost nebo se naučte, jak doma nahradit. Vždy existuje způsob, jak opravit vaše dýně; někdy musíte prostě být kreativní!
-
Leštěná princezna
Smrk / Teena Agnel
Krásný vyleštěný koktejl pro princezny je skvělý způsob, jak se uvolnit do dýňových nápojů. Dává vašemu nápoji jemnou chuť dýňového koláče bez přetížení chuti.
Nápoj je poměrně jednoduchý a na podzim je fantastická vodka martini. Spáruje vanilkovou vodku s čerstvými brusinkami a špetkou dýňového koření. Vejce bílé mu dává skvělou strukturu a chuťový profil je ten, který si může kdokoli užít.
-
Dýně staromódní
Lara Hata / Getty Images
Co nemůžete udělat s velkým koktejlem jako staromódní? Tato klasika byla v průběhu let mnohokrát proměněna a tentokrát je to dýňová zápletka.
Dýně staromódní je neuvěřitelně snadné a vše, co potřebujete, je dýňové pyré. Spojte to s bourbonem, Grand Marnier a javorovým sirupem a máte jeden jemný whisky koktejl.
-
Dýňové koření
Drbouz / Getty Images
Zatímco máte dýňové pyré, promíchejte zajímavý dýňový kořenící koktejl. Pro tento recept musíte vyzvednout nebo si vytvořit vlastní zázvorovou vodku.
Hra pikantního zázvoru proti pyré je docela zajímavá a voda z vápna a medu ji obdivuhodně spojuje. Můžete také dát další příchuť chuť s posypeme dýňový koláč koření pro jednoduché sezónní oblohou.
-
Velká dýně
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Skvělá dýně je jedinečný koktejl s velmi speciální přísadou. Chcete-li ji vytáhnout, vytvoříte skotskou whisky s dýňovou příchutí, která se snadno vyrobí doma.
Infuze trvá asi dva dny a stojí za to počkat. Poté whisky spárujete se zázvorovým likérem, javorovým sirupem a citronovou šťávou a zakončíte ji kouskem skořice. Jeden vkus a zamilujete se.
-
Dýňová horečka
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Tekuté likéry přicházejí a odcházejí každý rok, ačkoli Bols Pumpkin Spice je jedním z mála, který má sklon se držet. To je skvělá zpráva pro milovníka dýně, protože má skvělou chuť a je spolehlivým mixérem.
Dýňová horečka koktejl umožňuje likéru, aby se ve středu pozornosti. Je to podpořeno kořenitým rumem a trochou mléka a smetany, aby se vše vyhladilo. Nápoj je stejně chutný jako dýňový koláč a ještě lépe se okrajem skořice a cukru.
-
Dýně Martini
Osobní výtvory
Dýňové martini recepty jsou všude a je zábavné najít si svého oblíbeného. Tento je velmi jednoduchý a dává vám výběr pro dýňovou přísadu.
V něm jsou vanilková vodka a krémový likér spárovány buď s dýňovým likérem, nebo s dýňovým kořením (také pyré). Můžete najít sirup snadnější najít díky značkám, jako je Monin, protože to nabízejí každoročně vytvořit všechny ty dýně kořeněné lattes.
-
Dýňový koláč Martini
RumChata
Podobný recept, dýňová koláč martini také používá vanilkovou vodku. Tentokrát je však spárována s RumChata, oblíbeným krémovým likérem.
Tento recept používá také dýňový likér a další spolehlivější možností je likér Hiram Walker Pumpkin Spice Liqueur. To bylo relativně snadné najít přes podzim a zimní období pro přes deset let, ačkoli vždy můžete obrátit se na dýňový koláč náplň jako náhrada.
-
Dýňové koření Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Dýňová koření martini se nesmějí vyhýbat přidávání komplexních příchutí do dýňové základny. Je to také skvělá volba pro milovníky whisky.
Ještě jednou budete potřebovat dýňový likér. Přidejte to k robustní žitné whisky, potom nalijte trochu trojnásobek sekundy a náznak anýzového likéru, jako je absint. Vejce bílé si dokonale vezme chutí a vytvoří dýňový koktejl, který určitě udělá dojem.
-
Kořeněné dýně Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Kromě likérů můžete také použít vodku s dýňovou příchutí k vytvoření úžasného martini. I když existují komerční možnosti, můžete si vytvořit svůj vlastní během několika hodin.
Kořeněná dýňová martini recept se opírá o domácí kořenitou dýňovou vodku, která se vyrábí z pečené dýně z dýně a bobkových listů. Kromě toho nápoj vyžaduje kořenitý sirup a kousek čerstvého zázvoru. Je to fascinující koktejl, který je perfektním sezónním zážitkem.
-
Díkůvzdání Cider
Smrk jíst / Katarina Zunic
Spr Img
Pokud jde o dýňové vodky, které si můžete koupit, nejspolehlivější je Pinnacle Pumpkin Pie. Vypadá to, že je to jeden z pravidelných členů tohoto výklenku, protože značka jej nabízí jako sezónní vydání od roku 2013.
Chcete-li vodku dobře využít, zkuste super snadný recept na jablečný den díkůvzdání. Je ideální pro zábavnou dovolenou a jediné další ingredience, které potřebujete, jsou jablečný mošt a klubová soda.
