Veganské nebo vegetariánské jídlo může zahrnovat lahodné gurmánské pokrmy, které se přesto snadno připravují. Použijte tyto recepty, které jsou vhodné pro večerní párty nebo romantické jídlo pro dva. Užijte si předkrmy, polévku, salát, předkrmy, přílohy a dezert.
-
Herbed Vegan Houbová paštika
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Podávejte tuto paštiku s bylinkovou veganskou houbou jako předkrm na koktejlovém večírku nebo s nápoji před gurmánskou večeří. Můžete jej použít na toastové plátky bagety nebo své oblíbené veganské sušenky.
-
Pikantní Mango zázvorová polévka
Smrk
Tuto pikantní mangovou zázvorovou polévku můžete podávat ve sklenici jako předkrm nebo v misce jako svůj první chod. Je to recept na syrové jídlo plné chuti, který potěší vaše hosty. Je ideální pro letní večerní párty na terase.
-
Vegetariánský avokádový salát Caprese
William Shaw / Getty Images
Klasický vegetariánský salát z avokáda caprese dostane aktualizaci s přidáním avokáda. Je to perfektní letní salát, když můžete získat zralá rajčata a čerstvou bazalku. Oblékněte jej olivovým olejem a octem balsamico s trochou mořské soli a čerstvým popraskaným černým pepřem, nebo jako variantu pokapejte trochou medu. Veganskou verzi nahraďte veganskou mozzarellou.
-
Vegetariánské houbové rizoto s lanýžovým olejem
Luis Alvarenga / Getty Images
S tímto vegetariánským gurmánským vegetariánským hříbkovým rizotem s lanýžovým olejem pomocí lanýžového oleje si připravte večeři. Netahá se údery luxusními ingrediencemi včetně plnotučného mléka, másla, bílého vína, sýrů a lanýžového oleje. Je ideální pro romantickou večeři.
-
Vegetariánský tabbouleh s Edamame a Feta
Getty Images
Jako hlavní chod si můžete připravit tento labužnický vegetariánský tabbouleh salát, zejména pro letní jídlo. Je plná bílkovin a podává se chlazená. Jindy to vydává vydatný předkrm nebo přílohu.
-
Vegetariánské tofu Gnocchi
Obrázky Imagerie / Getty
Tradiční halušky se vyrábějí z brambor a obvykle se jedná o škrob. Vytvořením vegetariánských tofu gnocchi ji proměňte v hlavní jídlo plné bílkovin. Poté si vyberte gurmánskou omáčku, kterou chcete použít, například veganskou pistuovou omáčkou, veganskou houbovou omáčkou nebo veganskou artyčokem a ořechovým pestem.
-
Veganské sušené rajské rizoto
Svariophoto / Getty Images
Toto veganské a vegetariánské rajčatové rizoto sušené na slunci vypadá krásně na talíři a praská čerstvou bazalkou a petrželkou, stejně jako sluncem sušená rajčata. Používá veganský parmazán.
-
Veganská pečená sunchoke
bhofack2 / Getty Images
Tyto veganské pečené sunchoke (artyčoky Jerusalem) jsou vynikající přílohou k nahrazení typických bramborových pokrmů. Sunchoke jsou sezónní zimní zeleninou a mohou milovat váš stůl na svátky nebo na romantickou Valentýnskou večeři.
-
Veganský Ratatouille
Spruce / Allyson Kramer
Krásná veganská ratatouille bude skvěle vypadat na stole a bude mít spoustu chutí. Je to skvělé letní jídlo, když cuketa, lilek a paprika jsou v sezóně v zahradě nebo na farmářském trhu.
-
Veganské tofu arašídové máslo koláč
Steven Gorgos / Getty Images
Ukončete své gurmánské jídlo dekadentním dezertem, jako je tento veganský tofu arašídový máslový koláč. Nejen, že má jen hrst ingrediencí, ale je to také dezert bez pečení. Spojíte ingredience v kuchyňském robotu, nalijte do připravené veganské koláčové kůrky a ochlaďte. Elegantnější je to s polevou veganské čokoládové víry a nasekanými ořechy.
