Zoltán Vörös / Flickr / CC o 2, 0
Plodové mléko je polotuhé, drobivé vylučování s vysokým obsahem tuku a bílkovin, které některé druhy ptáků krmí kojeneckým ptákům během prvních dnů po vylíhnutí.
Výslovnost
KRAHP mléko (rýmy s chmelovým hedvábím, top ilk a stop bilk)
Nutriční informace
Na rozdíl od savčího mléka, plodové mléko nebo ptačí mléko neobsahuje vápník ani uhlohydráty. Přesné složení plodinového mléka se liší v závislosti na druhu ptáka a stravě původního ptáka. Obecně se jedná o mazlavou, drobivou látku podobnou konzistenci a texturu jako tvaroh tvarohu.
Zábavný fakt
Na rozdíl od savců není mléčné žlázy produkovány mléčnými žlázami, ani mladí ptáci kojí na struku, aby se nakrmili.
Plodové mléko se pohybuje v barvě od bělavé do žluté, šedé nebo béžové a obsahuje různé látky, včetně:
- FatProteinMineralsAntioxidantyAntibodiesBacteria
Krmné mléko se mladým ptákům dodává jen několik dní, dokud nejsou schopny trávit jiné potraviny, a rodičí ptáci mohou postupně smíchat krmivo pro dospělé se stravou mladých ptáků, aby je odstavili z obilného mléka. Aby se toto jedinečné mléko živilo, mladí ptáci nalepují své účty do úst rodičů, aby stimulovali produkci a uvolňování látky. U některých druhů, jako jsou holuby, mohou samci i samice ptáci produkovat plodinové mléko, aby se starali o své mladé. U jiných druhů může toto jídlo produkovat pouze jedno pohlaví, ale může to být buď mužský nebo ženský rodič. Například, tučňáci císaře muže produkují mléko plodiny, ale ženy ne.
Vzhledem k tomu, že mléko obsahuje nejen výživu mladých ptáků, ale má také vlastnosti budující imunitu s antioxidanty a protilátkami od mateřských ptáků, má se za to, že hraje významnou roli v rozvoji zdraví mladých ptáků. K určení přesné role, kterou hraje ve stravě mladých ptáků, je nutné další podrobné studium a analýza různých druhů rostlinného mléka a ptáků, kteří ho produkují. Ornitologové se také zajímají o to, jak více či méně plodinové mléko může ovlivnit vývoj a zralost kuřat a jak se jejich míra přežití může lišit od ostatních ptáků.
Ptáci, kteří produkují obilné mléko
Všichni holubi a holubice krmí své mladé plodové mléko. U těchto druhů obsahuje mléko odloučené buňky naplněné tekutinou zevnitř plodiny rodičů. Kultura přechází z části trávicího systému rodičů na produkci mléka jen den nebo dva před líhnutím vajec, což je změna, která je způsobena hormonálními změnami. Během této doby mohou rodičí ptáci přestat jíst úplně, takže v plodině není osivo, které by velmi mladí ptáci nemohli strávit. Po několika dnech krmení mladých holubů mlékem se hladiny hormonů snižují a plodina přestává produkovat tolik mléka. V této době jsou mladí ptáci lépe schopni trávit semena, hmyz a další potraviny, které jejich rodiče regenerují.
Plameňáci produkují ptačí mléko žlázami podél zažívacího traktu. Mladí plameňáci jedí toto mléko, dokud ve svých účtech nevyvinuli zralou aparaturu na krmení filtrem, která jim umožní nakrmit pevné jídlo. Trvá zhruba dva měsíce, než se mladí plameňáci vyvinou dostatečně dobře, aby jedli zralé jídlo, a do té doby se živí výhradně rostlinným mlékem. I když však konzumují rostlinné mléko, mohou se stále krmit, když se učí, jak používat své účty, ale nepřijímají dostatek zralé stravy, aby uspokojily jejich nutriční potřeby.
Tučňáci mužského císaře také z jícnu vytvoří mléčnou látku, která po vylíhnutí nakrmí mláďata. To je obzvláště důležité, pokud se rybářské ženy vracejí z oceánu pozdě s jídlem, aby znovu zazářily. Toto krmení obvykle trvá jen několik dní a poté, co se samice vrátí, střídají lovecké povinnosti s muži a jsou schopny krmit kuřata regurgitované ryby místo toho, aby se spoléhaly na plodinové mléko.
Alternativní jména
Zatímco termín plodinové mléko je všeobecně přijímán popisovat tuto neobvyklou část stravy ptáka dítěte, to je také občas nazvané holubí mléko, holubí mléko nebo ptačí mléko. Tyto výrazy však mohou být mírně zavádějící. Zdá se, že holubí nebo holubí mléko by znamenalo, že tuto látku produkují pouze holuby, zatímco ptačí mléko znělo, jako by všichni ptáci nabízeli svým kuřatům určitý druh mléka. Nic z toho není pravda, ale ptáci, kteří znají podrobnosti o obilném mléce, chápou, jak je důležité pro ptáky, bez ohledu na to, jak se to říká.
