Společnost Weber-Stephen Products Company
Tyto modely grilu byly ukončeny. Viz 7 nejlepších Weber Grilů z roku 2019, kde najdete více možností.
Pojďme porovnat gril Weber Genesis E-330 z roku 2011 s Genesis Gold C z roku 2005, abychom zjistili, který z nich je lepší celkový balíček.
British Thermal Unit (BTU)
Genesis 2005 měl 424 čtverečních palců primárního grilovacího prostoru s 36 000 BTU maximálním výkonem z jeho hlavních hořáků. Genesis 2011 má 507 čtverečních palců plochy primárního grilování s maximálním výkonem 38 000 BTU (v tomto konkrétním modelu se nepočítá další hořák searing). To znamená, že v roce 2005 máte 85 BTU na palec čtvereční. Nyní získáte 75 BTU na čtvereční palec. Genesis modelové roky 2007 až 2010 vám poskytly 82 BTU na čtvereční palec.
Aby bylo jasné, grily Weber Genesis jsou dobře postavené a velmi efektivní, ale dostatečně účinné, aby poskytovaly vysoké teploty a rychlé předehřívací doby pouze s 75 BTU na čtvereční palec? Nová verze má tenčí hliníkovou protipožární schránku, ale v podstatě stejný design. To znamená malý ventilační prostor podél zad a víko, které se pevně uzavře.
Zkouška
Pro testování rozdílů byly oba grily položeny vedle sebe za slunečného, ale svěžího dne. Teplota venkovního vzduchu byla kolem 50 F. Oba grily měly nově naplněné propanové nádrže a oba byly čisté. Zapnuty byly propanové nádrže a hořáky se zapálily. Na starém designu, jakmile se rozsvítí první hořák, zůstane svítit samo. S novým designem byly hořáky otočeny a musíte zapálit elektrický zapalovač pokaždé, abyste zapnul hořák, ale stále jsem se snažil, abych je vypálil na plný výkon současně.
Z ofsetu bylo zřejmé, že starší Genesis s dalšími 10 BTU na čtvereční palec má výhodu. Po pěti minutách dosáhl 430 F ve srovnání s novým Genesis '370 F. Po deseti minutách byl náskok stále kolem 60 stupňů. Starší Genesis dosáhla maximálního odečtu na teplotním měřidle 600 ° F za 13 minut, zatímco nový gril zůstal na 520 ° F.
Jak dlouho trvalo nové Genesis dosáhnout 600? Po 30 minutách se jí podařilo dosáhnout téměř 600 stupňů.
Teploty roštů byly také kontrolovány infračerveným teploměrem. Při 600 F mělo Genesis Gold od roku 2005 teplotu roštu 830 F, zatímco nová Genesis E-330 při téměř 600 F měla roštovou teplotu 790 F. Obě tyto teploty jsou schopny provést nějaké vážné opalování, ale otázkou je, jak dlouho to bude trvat? I když je spuštěn interní spalovací hořák E-330, nemohl se podařit zahřát kdekoli tak rychle jako stará Genesis bez spalovacího hořáku, ale teplota roštu byla 890 F, přímo nad spalovacím hořákem. To je úžasná teplota, i když to trvá téměř 30 minut.
Na druhé straně nová Genesis spotřebuje méně paliva, takže méně výletů do čerpací stanice. Jednoduchá pravda je taková, že plynové grily fungují hrubou silou. Čím více BTU, tím rychleji se zahřívá a čím vyšší to je. Výrobci nekvalitních plynových grilů podporují jednotky BTU, aby se předváděli, a poté vložili velký zadní větrací prostor do zad, aby se gril nepoškodil vysokými teplotami. Genesis byl vždy účinný gril, ale v této nové verzi se zdá, že to udělal jeden krok příliš daleko; Koneckonců šetříte palivo, pokud předehříváte dalších 10 až 15 minut.
Zdá se tedy, že velká Weberova Genesis se stala skutečně dobrou Genesis dneška; jen plánujte, že ji zapnete brzy, aby se předehřál.
