Katie Workman / themom100.com
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 1 9 palcový dort (9 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 491 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 53 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 9-palcový dort (9 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 491 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasycený tuk 19g | 94% |
| Cholesterol 67 mg | 22% |
| Sodík 60 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 53 g | 19% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Vápník 50 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto dělá nádherně čokoládovou polevu a používá čokoládový extrakt namísto vanilky pro další kousek oomph. Pokud jste milovník čokolády, je to zábavná složka, kterou musíte mít po ruce a hrát si s ní. To je dost, aby námraza 2-vrstvý, 8 nebo 9-palcový dort.
Co z něj dělá krém? Buttercream (také známý jako krém na krém, máslovou polevu a falešnou smetanu) je druh námrazy nebo náplně používané uvnitř koláčů, jako povlak a jako dekorace. Ve své nejjednodušší formě se vyrábí smetanovým máslem s moučkovým cukrem, ale lze použít i jiné tuky, jako je margarín nebo sádlo.
Ingredience
- 2 unce čokolády (hořká nebo polosladká) (sekané nebo hranolky)
- 1 máslo (nesolené)
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 čajová lžička čistého čokoládového extraktu
- 3 šálky cukrářského cukru
- 1/4 šálku mléka
- 1 (3-uncí) balení smetanový sýr (změkčený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Rozpusťte čokoládu a máslo na mírném ohni v malém hrnci. Přeneste do mísicí mísy.
Ve středně velké mísičce rozmíchejte kakaový prášek a čokoládový extrakt do rozpuštěné čokolády.
Přidejte cukrářský cukr a tlukotem dobře promíchejte.
Beat v mléce, pak otočte šlehač na vysokou rychlost a bít v smetanovém sýru až do krémové.
Použijte tuto čokoládovou polevu na jednoduchý vanilkový dort nebo nějaké košíčky. Pokud jste na polevu dorty nováčkem nebo si dort ještě nějakou dobu nezmrazili, máme skvělý postupný návod, jak matovat vrstvený dort.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- americký
- zpátky do školy
