Diana Rattray
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 605 | Kalorie |
| 33 g | Tlustý |
| 75 g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 605 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 43% |
| Nasycený tuk 19g | 93% |
| Cholesterol 83 mg | 28% |
| Sodík 676 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 75 g | 27% |
| Dietní vláknina 8g | 27% |
| Protein 13g | |
| Vápník 98 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato lahodná kukuřice ve stylu smetany je receptem, o který bude vaše rodina žádat znovu a znovu. Je to skvělá příloha, která se podává spolu s každodenním jídlem nebo přidává k dušeným masům, nebo pokud chcete zapůsobit, a je velmi snadné se připravit.
Kukuřice z místního farmářského trhu nebo ještě lépe ze dvorku bude super sladká. I když nemůžete získat nejčerstvější klasy kukuřice, toto jídlo nezklame.
Ingredience
- 6 uší kukuřice, slupek a hedvábí odstraněno
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 šálek silné krému
- 1/2 lžičky soli nebo podle chuti
- 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 2 lžičky granulovaného cukru
- 3 polévkové lžíce vody
- 2 lžičky mouky
Kroky, jak to udělat
Ostrým nožem odřízněte špičku kukuřice. Položte na velký talíř nebo voskový papír, odřízněte stranou dolů a odřízněte jádra z klasu podle úhlu klasu s nožem. S matnou stranou nože seškrábněte klas a získejte další šťávy. Opakujte se zbývajícími klasy.
Kombinujte kukuřici a džusy se smetanou, solí, pepřem a cukrem.
Na střední pánvi nebo na pánvi na mírně nízkém žáru roztavte máslo. Přidejte kukuřici a snižte teplo na minimum. Vařte za stálého míchání po dobu 15 až 20 minut.
Kombinujte studenou vodu s moukou, dokud se dobře nerozmíchá. Zamíchejte do kukuřičné směsi a pokračujte ve vaření a míchání, dokud nezhoustne a neživí.
Jiné recepty, které se vám líbí
Kukuřice mexického stylu
Kukuřice Reish
Kukuřice a čedar kastrol
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- kukuřice ve stylu smetany
- příloha
- jižní
