Smrk jíst / Emily Hawkes
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 šálku polevy (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 267 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 23 g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 poleva poleva (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 267 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 25% |
| Nasycený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 271 mg | 12% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 23 g | 8% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 8 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pouze se třemi ingrediencemi - moučkovým cukrem, veganským margarinem a vanilkovým sójovým mlékem - to je základní recept na rychlé a snadné polevování vanilkou veganskou. Tuto falešnou krémovou polevu můžete použít na různé veganské dorty.
Ujistěte se, že používáte veganskou margarínu pro veganskou verzi. Zatímco margarín není založený na mléčných výrobcích, mohou v něm být stopy živočišných produktů. Syrovátka, kasein nebo laktóza pocházející z mléka se často přidávají, aby jí poskytla máslovou chuť. To může být problém pro lidi s alergiemi na mléčné výrobky nebo pro velmi přísné vegany. Některé značky, které jsou skutečně veganské, zahrnují Earth Balance, Blue Bonnet Light Margarine, Smart Balance Light Margarine.
Některé přísné vegany se také vyhýbají většině druhů rafinovaného cukru, protože mohou být rafinovány pomocí kostní char. Komerčně připravený práškový cukr se vyrábí z rafinovaného cukru, takže v těchto případech může vzniknout dilema. Pokud si zakoupíte pouze certifikovaný veganský cukr, můžete si vyrobit svůj vlastní práškový cukr zpracováním granulovaného cukru ve vašem kuchyňském robotu, dokud nebude prášek. Je to opravdu tak jednoduché. Mnoho druhů komerčního práškového cukru také přidává kukuřičný škrob, což můžete také udělat.
Ingredience
- 3/4 šálku práškového cukru
- 3/4 šálku margarínu (veganské)
- 2 polévkové lžíce vanilkového sójového mléka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Kombinujte práškový cukr, veganský margarín a sójové mléko do mísy.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Pomocí elektrického mixéru míchejte do smetanové směsi.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Konzistence polevy se může lišit. Podle potřeby přidejte další cukr, margarín nebo sójové mléko, aby bylo tak silné, jak si přejete.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Vanilkové sójové mléko přispívá k vanilkové příchuti a trochu vlhkosti pro tento recept. Pokud máte preferované nemléčné mléko, které není ochuceno vanilkou, můžete místo něj použít několik kapek vanilkového extraktu. O vanilkovém extraktu neexistují žádné veganské obavy, protože se jedná o rostlinný produkt nebo o syntetický produkt. Pokud chcete, můžete přidat příchutě, jako je citron nebo pomeranč s několika kapkami extraktu.
Tento recept pochází se svolením z „Soucitné kuchařské kuchařky“. Je pravda, že tento recept obdržel smíšené recenze, ale pokud se budete řídit receptem a částkami, neměli byste mít žádné potíže s tímto jednoduchým a základním polevou.
Spropitné
- Většina receptů polevy na polevu vanilkového másla používá mnohem vyšší poměr práškového cukru k margarínu, často až 10: 1, zatímco tento recept používá poměr 1: 1. Pokud zjistíte, že je příliš mnoho margarínu pro množství cukru, neváhejte změnit proporce podle svého vkusu. V tomto ohledu je to odpuštěný recept. Jedná se o kompromis s více cukru a méně tuku nebo méně tuku a více cukru.
Varianty receptů
- Pokud dáváte přednost veganské polevě bez cukru, je možné zpracovat Splenda místo práškového cukru. Pro polevu s nižším obsahem tuku můžete vyrobit krémovou polevu bez tuku, která používá mnohem méně cukru. Pro lepek bez verze, vyzkoušejte tento recept na bezlepkovou a mléčnou výrobu bez vanilky.
Značky receptů:
- vegetariánský
- dezert
- americký
- narozeniny
