Steve Outram / Getty Images
Červená vejce ( kokkina avga) jsou tradiční součástí oslav řecké velikonoční neděle. Jsou láskyplně vyráběné, buď s cibulovou kůží nebo barvivem, a poté tkané a pečené na tsoureki (velikonoční chléb s třásněmi pletenými, označující Nejsvětější Trojici), které se používají jako stolní dekorace, a jsou klíčovým prvkem zábavné hry zvané tsougrisma, která testuje síla vajíček - a možná strategie hráčů.
Slovo tsougrisma znamená „cinkání“ nebo „střet“. V řečtině je to τσούγκρισμα a je vyslovován TSOO-grees-mah. Prasklá tradice symbolizuje Kristovo vzkříšení z mrtvých a zrození do věčného života.
Jak hrát
Každý hráč drží červené vejce a jeden lehce poklepe na konec svého nebo jeho vejce proti konci vejce druhého hráče. Když je prasklý konec jednoho vejce, osoba s neporušeným vejcem použije stejný konec vajíčka, aby se pokusil popraskat druhý konec vajíčka soupeře.
Zatímco krakujete vejce, jedna osoba říká: „ Christos Anesti “ (Kristus vstal!), Zatímco druhá osoba říká: „ Alithos Anesti“ (Opravdu vstal!), Což symbolizuje Kristův vznik z hrobky.
Jak vyhrát
Hráč, který úspěšně prolomí oba konce vejce svého soupeře, je prohlášen za vítěze a, jak se říká, bude mít v průběhu roku hodně štěstí.
Neexistují žádná pravidla o tom, na který konec vejce nejdříve klepnout, jak ho držet, nebo jak na vejce klepnout na druhého, a nikdy neexistovala metoda, která se pokaždé osvědčila. Hodně štěstí!
Co se stane s prasknutými vejci
Po ukončení praskání se neplýtvá ani trochu vajíčka. Jsou oloupané, nakrájené a podávané se solí a octem. Některé rodiny dělají malý předkrm podnos s vejci spolu se zbytkem studeného jehněčího a další pochoutky, které se podávají s červeným vínem nebo ouzem pro hosty, kteří se zastaví na velikonoční pondělí nebo jindy během týdne po dovolené.
Tradice červeného vejce
V Řecku jsou červená velikonoční vajíčka tradičně obarvena na Velký čtvrtek, ale lze je provádět každý den, který vede až k velikonoční neděli. V některých rodinách jsou prvním jídlem po přísném postní půstu, zatímco ostatní si je užívají po večeři, když se všichni shromáždí kolem stolu, aby si zahráli hru.
Červená barva symbolizuje krev a oběť Krista na kříži a vejce symbolizuje znovuzrození. První červené vejce, které je obarveno, je považováno za vejce Panny Marie a je uloženo v domácnosti pro ochranu před zlým okem až do příštího roku, kdy se obarví nové „první vejce“. Přesto jiní berou vejce do půlnoční církevní bohoslužby na Svatou sobotu známou jako anastisi.
