Diana Rattray
Datlová dlaň, původem z Blízkého východu, byla v Bibli uvedena jako „strom života“ a slovo „datum“ pochází z řeckého „daktulos“, což znamená „prst“. Data rostou ve velkých trsech, které mohou vážit až 40 liber, a velké stromy každoročně vyprodukují více než 1 000 dat.
V mnoha zemích se data přidávají do salátů, kuskusů a kari, ale v Severní Americe se běžně vyskytují v pečených dezertech a cukrovinkách.
Protože data jsou v cukru velmi vysoká, lze je snadno převést na cukr. Chcete-li vyrobit datový cukr, uspořádejte nakrájená data na plech a pečte při 450 ° C po dobu 10 až 15 minut, nebo dokud nebudou velmi suché a tvrdé jako skály. Mletí nebo zpracování v kuchyňském robotu na výrobu cukru.
Sušená data skladujte na chladném a suchém místě po dobu 6 až 12 měsíců. Úzce zabalená čerstvá data zůstanou v chladničce až 2 týdny.
Datum Výnosy: 8 uncí sušených dat = 1 šálek nasekaných dat
Tyto chutné recepty na data zahrnují chleby, vdolky, sušenky, pikantní pokrmy, předkrmy a sladké bary.
-
Dýňové ovesné muffiny s daty
Diana Rattray
Tyto vlhké a chutné dýňové muffiny mají nasekané sušené data. Ovesná a streusová poleva je dokonalým dotekem pro další texturu a chuť.
-
Honey Date Hamantaschen Cookies
Anita Schecter
Tyto tradiční trojúhelníkové pečivo často zahrnuje čokoládu, arašídové máslo, marcipán a mnoho druhů ovocných náplní. Tato verze obsahuje sladkou náplň dat a medu.
-
Datové čtverečky s ovesnou krustou
Diana Rattray
Tyto klasické datové čtverce jsou neuvěřitelně chutné. Kůra a poleva jsou kombinací ovsa, hnědého cukru a másla. Tato data čtverečky jsou vynikající volbou pro prodej péct. Nebo je vezměte s sebou na vaření nebo potluck.
-
Jehněčí nebo hovězí tagine s daty
H.Klosowska / Getty Images
Tato marocká jídla dvojice sušená data a maso s různými kořením. Mandle a sezamová semínka ozdobují porce a zajišťují texturu hotového jídla. Pro výrobu tohoto lahodného jídla nepotřebujete hlinitý tagin; použijte Instant Pot nebo konvenční tlakový vařič.
-
Devils on Horseback Appetizer
olgakr / Getty Images
Důvodem, proč se tyto předkrmy nazývají „ďáblové“, je, že mají tmavou barvu. Tyto báječné kousnutí jsou vždy hitem! Sýr Asiago pěkně doplňuje data, zatímco slaninová fólie dodává slanou chuť sladké a slané náplni.
-
Date and Oat Quick Bread
Diana Rattray
Nasekaná data, volitelně ořechy nebo semena a vanilkový tým, aby ochutnali tento rychlý chléb. Pečte dva bochníky - jeden, který si dnes užijete, a druhý, který zamrzne na později.
-
Soubory cookie Date Drop
Diana Rattray
Tyto nebeské sušenky s hnědým cukrem završují stonek zahuštěných vařených datlí a kousek sušenky. Tyto úžasné staromódní soubory cookie budete vytvářet znovu a znovu.
-
Orange Date Bread
Diana Rattray
Pomerančová šťáva dodává tomuto chutnému datlovému chlebu chuť. Pokud chcete, přidejte nakrájené pekanové ořechy nebo ořechy. Chléb podávejte s měkkým šlehacím pomerančovým máslem nebo smetanovým sýrem.
-
Datlové sušenky s křupavou rýží a kokosem
Diana Rattray
Tyto staromódní sušenky bez pečení jsou vždy hitem. Soubory cookie se na varné desce spojí s daty, křupavou rýžovou cereálií a pekanovými ořechy. Směs se tvaruje do kuliček a válí se do kokosu. Tyto žvýkací, chrumkavé cukrovinky jsou stejně snadné jako 1-2-3!
-
Sladký bramborový pudink s daty a pekanové ořechy
Diana Rattray
Sušená data a sekané pekanové ořechy dodávají této pudinkové chutné sladké bramborové chuti chuť a texturu. Chlébový pudink podávejte s omáčkou z hnědého cukru nebo bourbonovou omáčkou.
-
Marocké Plněné Data S Almond Paste Plnění
Christine Benlafquihová
Pokud hledáte perfektní sladké pochoutky na párty, vaše hledání skončilo! Domácí sladká mandlová pasta tvoří náplň pro tato data. Přidejte mandlovou pastu nějakou barvu nebo ozdobte každé naplněné datum ořechovou polovinou. Plump Medjool data jsou vynikající volbou pro toto jídlo.
-
Datum Obrat Cookies
Diana Rattray
Vyplnění dat a ořechů dává těmto malým souborům cookies vynikající chuť a texturu. Soubory cookie dělají o víkendu skvělé občerstvení nebo je pečou pro vaše hosty na dovolené.
-
Datlové muffiny s ořechy
Diana Rattray
Tyto lahodné muffiny jsou plné nasekaných datlí a vlašských ořechů a příprava je hračkou. K ochucení použijte pomerančový extrakt nebo vanilku.
-
Datové a Apple Charoset lanýže
Anita Schecter
Tyto lanýže jsou charosetovou léčbou tradičně vyráběnou pro Pesach. Tato kombinace zahrnuje vložení dat, jablek, vlašských ořechů a pistácií. Skořicový cukr je perfektní povrch!
-
Klasický datum ořechový chléb
Smrk
Tento vlhký datum chléb dobře mrzne, takže možná budete chtít udělat dva bochníky. Zkuste rozšířit obyčejný nebo lehce oslazený smetanový sýr mezi dva tenké plátky a zmrazte „sendviče“, abyste si mohli vychutnat později.
-
Smetanový kokosový rýžový pudink s daty
Lauren Aloise
Tento bohatý pudink z kokosové rýže obsahuje kokosové mléko, opékané mandle a data, spolu s řadou sušeného ovoce a koření. Je to symfonie příchutí.
-
Bezlepkové datové pruhy
Jennifer Perillo
Tyto úžasné rande jsou nejen chutné - neobsahují lepek! Kůra pro tyto lahodné pochoutky je vyrobena z ovsa, lněného semene, kokosového cukru a tahini.
-
Plněné datum čokolády lískových ořechů
Miri Rotkovitz
Data bohatá na vlákniny a živiny jsou „přírodní cukroví“. Výplň pro tyto sladké cukrovinky tvoří směs lískových ořechů a kakaa podobná Nutella.
