Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Celkem: 105 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 85 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 778 | Kalorie |
| 62 g | Tlustý |
| 23 g | Sacharidy |
| 33 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 778 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 62 g | 80% |
| Nasycený tuk 36g | 179% |
| Cholesterol 183 mg | 61% |
| Sodík 1047 mg | 46% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 23 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 33g | |
| Vápník 946 mg | 73% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto lahodné plněné pečené brambory jsou snadnou přípravou a každé jídlo může být mimořádné.
Pečené brambory se vysypou, na kaši se zakysanou smetanou a sýrem. Bramborová kaše se vrací do bramborových skořápek a peče se s velkorysou polevou strouhaným sýrem, slaninou a zelenou cibulkou.
Ingredience
- 4 velké pečící brambory
- sůl podle chuti (košer)
- 4 polévkové lžíce másla
- 1/2 kysané smetany (plus více za servírování)
- 1/2 šálku mléka (nebo půl a půl)
- 2 šálky / 8 oz sýr čedar (ostrý, drcený; rozdělený)
- 4 polévkové lžíce zelené cibule (nasekané, rozdělené)
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- 8 proužků slaniny (vařená, drenážní a drcená, dělená)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 400 F.
Brambory vydrhněte a osušte; otřete olivovým olejem a posypte košer solí.
Uspořádejte brambory na plech a píchněte na několik míst ostrou vidličkou nebo špízem.
Pečeme do vidlice, asi 1 hodinu. Snížit teplotu trouby na 350 F.
Nechte brambory stát, dokud nevychladnou natolik, aby se s nimi zacházelo. Brambory nakrájejte na polovinu.
Nabijte brambor ze skořápek do mísy.
Umístěte skořápky zpět na plech a odložte stranou.
Bramborové kaše s máslem. Smíchejte zakysanou smetanu, mléko nebo půl a půl sýra Cheddar. Zamíchejte 2 polévkové lžíce nasekané zelené cibule. Podle chuti přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Lžíci směsi do skořápek brambor.
Zkombinujte zbývající 1 šálek drceného sýra se zbývajícími 2 polévkovými lžícemi zelené cibule a polovinou rozpadané slaniny.
Každý plněný brambor posypte 2 polévkovými lžičkami strouhané sýrové směsi; lehce zatlačte, aby se zabalil do brambor.
Brambory pečte, dokud se sýr neroztaví a dokud nedojde k zapečení brambor - asi 15 minut.
Před podáváním posypte zbývající slaninou.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Brambor
- pečené brambory se slaninou a sýrem
- příloha
- americký
