Silvia Elena Castaeda Puchetta / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 188 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 188 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 20% |
| Nasycený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 200 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Vápník 28 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato dýně je docela všestranná. To může být podáváno, jak je, se kopečkem vanilkové zmrzliny a vašich oblíbených polev, nebo může být použit jako základ pro jiné dezerty, jako koláče, dýňové tyčinky a dokonce i mléčné koktejly. I když je tento recept určen pro grilování, funguje stejně dobře v troubě.
Ingredience
- 1 malá pečená dýně (nakrájená na kůži a nakrájená na plátky silné 1 1/2 palce)
- 1/2 šálku / 120 ml másla (roztavené)
- 1/4 šálku / 60 ml hnědého cukru
- 1 polévková lžíce / 15 ml čistého javorového sirupu
- 1 lžička / 5 ml skořice
- 1 lžička / 5 ml koření
- 1 lžička / 5 ml muškátového oříšku
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml soli
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte gril na střední teplotu.
Umístěte řezané dýně do velké mísy.
Nalijte rozpuštěné máslo na vrchol a přidejte zbývající koření. Jemně hodit na kabát.
Nabijte dýku na velmi velký kus hliníkové fólie. Velikost je zcela závislá na tom, kolik máte dýně. Jen se ujistěte, že fólie je dostatečně velká, aby po přehnutí zůstala dostatečná místnost pro vzestup páry (nejméně 2–3 palce). V případě potřeby zvažte použití dvou kusů.
Hrany hliníkové fólie sbírejte z protilehlých stran a přejeďte dolů, ponechte dostatek prostoru pro páru.
Zajistěte otevřené konce a položte na gril a nepřímo vařte 35 až 40.
Chcete-li zkontrolovat, zda není v pořádku, použijte kuchyňské rukavice a pečlivě rozbalte balíček.
Proveďte nožem několik plátků. Pokud to prochází s lehkostí, dýně je hotovo.
Paket znovu zabalte a vyjměte z grilu.
Před podáváním nechte dýně sedět 5 minut. Pokud používáte jinou recepturu, nechte ji před použitím úplně vychladnout.
Pokud pečete v troubě, položte balíček na plechový koláč a vařte při 350 ° C po dobu 35-40 minut.
Značky receptů:
- dýně
- příloha
- americký
- podzim
