Diana Rattray
- Celkem: 8 hodin 12 minut
- Příprava: 12 minut
- Cook: 8 hodin
- Výtěžek: 6 porcí
Pomalý vařič je skvělý způsob, jak vařit hrnec pečený. Tento lehký, pomalu vařený grilovaný hovězí recept z Lori se vaří s domácí barbecue omáčkou. V tomto receptu použijte vykostěné libové upínací pouzdro nebo podobnou bramborovou pečeně nakrájenou na tento recept.
Hovězí maso je skvělé drcené a podáváno v houskách s zelným salátem a omáčkou navíc. Udělejte si z tohoto hovězího masa a vezměte si ho na párty nebo chvilkovou událost. Protože dělá několik porcí a je téměř hands-free, je to vynikající jídlo pro návštěvu rodiny. Pokud je to víc, než může vaše rodina jíst, zmrazte zbytky na další den.
Stejně jako vytáhnuté vepřové maso může být drcené hovězí grilování použito v jiných pokrmech. Podívejte se na tato kreativní využití tahaného vepřového masa a získejte nějaké nápady.
Ingredience
- 1 1/2 šálků kečupu
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku octa z červeného vína (nebo octu z jablečného moštu)
- 2 polévkové lžíce hořčice Dijon
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 1/2 až 1 čajová lžička tekuté kouřové aroma (podle chuti)
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1/4 čajové lžičky česneku
- 4 libry vykostěné upínací sklíčidlo
- Volitelné: split sendvičové housky
- Volitelné: coleslaw, krémová nebo octová báze
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V misce smíchejte kečup, hnědý cukr, ocet, dijonskou hořčici, omáčku Worcestershire a tekutý kouř. Vmíchejte sůl, pepř a česnek. Umístěte upínací sklíčidlo na pomalý vařič; nalijeme směs kečupu na pečené sklíčidlo. Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 8 až 10 hodin.
Vyjměte pečené maso z pomalého hrnce a rozdrťte vidličkou; vraťte se do pomalého sporáku, zamíchejte a pokračujte ve vaření asi o 1 hodinu déle.
Rozdrcené hovězí maso podávejte v sendvičích s hranolkami a nastrouhejte nebo ho podávejte spolu s bramborovým salátem, zelným salátem a další kukuřicí na klasu.
Užívat si!
Značky receptů:
- Rajče
- hovězí maso s pomalým vařičem
- entrée
- jižní
