Smrk / Julia Hartbeck
- Celkem: 6 hodin 25 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 6 hodin
- Výtěžek: 12 porcí
Tento ovocný koláč je vyroben z koláče, koření a hojnosti sušeného ovoce a ořechů. V pomalém sporáku se to páří.
48 nejlepších vánočních dezertů, aby byla vaše dovolená veselá
Ingredience
- Pro těsto na dort:
- 1 (18-unce) balíček luxusní žluté dortové směsi
- 3 velká vejce
- 4 unce másla (rozpuštěné)
- 1 1/4 šálků mléka
- 1/2 čajové lžičky mletého kardamomu
- 1 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mleté koření
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 čajové lžičky mletého palcátu
- 1/2 lžíce muškátového oříšku (strouhaný)
- 1/2 šálku sušených brusinek
- 1/2 data šálku (nasekané)
- 2 polévkové lžíce kandované citronové kůry
- 2 polévkové lžíce kandované pomerančové kůry
- Volitelné: 2 polévkové lžíce kandovaného citronu
- 1/2 šálku pekanového ořechu (sekané)
- 1 polévková lžíce cukru
- Pro oranžovou glazuru:
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1 šálek pomerančové marmelády
- 2 lžíce citronové šťávy
Kroky, jak to udělat
Poznámka: Přestože existuje několik kroků k tomuto receptu, je toto jídlo rozděleno do funkčních kategorií, aby vám pomohlo lépe naplánovat přípravu a vaření.
Udělejte dort
Shromážděte ingredience.
Smrk / Julia Hartbeck
Umístěte nízký stojan nebo kroužek zmačkané fólie na dno pomalého sporáku 5- až 6-kvart. Nalijte do 4 šálků horké vody a zapněte LOW.
Smrk / Julia Hartbeck
V míchací misce s elektrickým mixérem smíchejte dortovou směs, vejce, rozpuštěné máslo, mléko, kardamom, skořici, nové koření, zázvor, palcát a muškátový oříšek. Beat na nízké rychlosti, dokud ingredience jsou míchány.
Smrk / Julia Hartbeck
Beat na střední rychlost 2 minuty. Složte sušené brusinky, rande, kandované citronové a pomerančové kůry, citron, pokud se používá, a pekanové ořechy.
Smrk / Julia Hartbeck
Máslo a posypeme 2 1/2 quartovou miska s cukrem. Měl by se hodit do 5-kvartového pomalého sporáku.
Smrk / Julia Hartbeck
Otočte těstíčko na cukrářskou misku a rozprostřete se až na vrchol.
Smrk / Julia Hartbeck
Na vrchol položte naskládaný kulatý voskovaný papír a poté misku zcela zabalte do fólie o dvojnásobné tloušťce.
Smrk / Julia Hartbeck
Kravatu provlékněte nebo uchopte fóliové úchyty (viz tip níže), abyste mohli dort snadno zvednout později. Umístěte na stojan v pomalém sporáku.
Smrk / Julia Hartbeck
Zakryjte a vařte na LOW po dobu 6 hodin. Vypněte teplo a nechte jej v pomalém vařiči zakryté po dobu 2 hodin.
Smrk / Julia Hartbeck
Nakrájíme na klíny a pokapeme glazurou nahoře. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Smrk / Julia Hartbeck
Udělejte glazuru
Shromážděte ingredience.
Smrk / Julia Hartbeck
V malém nereaktivním hrnci smíchejte kukuřičný škrob, pomerančovou marmeládu a citronovou šťávu.
Smrk / Julia Hartbeck
Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nezhoustne. To bude trvat asi 5 minut.
Smrk / Julia Hartbeck
Spropitné
- Pro výrobu úchytů z fólie: složte 30palcový kus hliníku napůl podélně. Umístěte na dno pomalého sporáku tak, aby oba konce visely nad horním okrajem sporáku. Fóliový pruh bude po dokončení dortu mnohem snazší vyjmout. Pro uložení posypeme několika polévkovými lžičkami brandy nebo pomerančového likéru a zmrazte, pevně zabalené.
Značky receptů:
- Ovocnýdort
- dezert
- americký
- Vánoce
