Diana Rattray
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: Dost na 2 vrstvy (slouží 24)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 146 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Dost na 2 vrstvy (slouží 24) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 146 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 31 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 7% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Vápník 11 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato příchutná poleva se smetanovým sýrem je dostatečná pro velký obdélník nebo dvouvrstvý dort.
Tento recept je vyráběn s vanilkou jako příchutí, ale existuje mnoho dalších příchutí a možných doplňků. Podívejte se na variace pro více.
Množství cukru cukrářů, které přidáte, závisí na tom, zda budete polevu šířit nebo potrubí. Použijte o něco méně pro rozmetání a více pro vytvoření tvrdší poleva pro potrubí. Pokud je vaše poleva příliš tuhá, zřeďte ji malým množstvím mléka nebo smetany.
Ingredience
- 1 (8 polévkových lžic) stick butter (softened)
- 1 smotanový sýr (změkčený)
- 3 1 / 2-4 šálků cukrářského cukru (asi 1 libra, proséváno)
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Ve velké míchací misce s elektrickým mixérem smíchejte měkký smetanový sýr, máslo a vanilku dohromady, až nadýchané.
S elektrickým míchadlem při nízké rychlosti přidávejte práškový cukr trochu po druhém; pokračujte v bití, dokud se dobře nezmíchá. Beat na vysoké rychlosti, dokud velmi hladké a krémové.
V receptu je dostatek polevy na smetanový sýr pro 2-vrstvový dort.
Varianty:
Čokoládová krémová poleva: Smíchejte 1/2 šálku prosátého neslazeného kakaa do práškového cukru.Přidejte do smetanové sýrové směsi.
Máta peprná: Přidejte 1/2 lžičky extraktu máty peprné. V případě potřeby ozdobte polevu drcenými mátovými bonbóny.
Javor: Podle chuti přidejte několik polévkových lžic čistého javorového sirupu nebo přidejte javorový extrakt.
Citron: Přidejte 1 1/2 lžičky citronového extraktu.
Značky receptů:
- poleva
- smetanový sýr poleva
- dezert
- americký
