maogg / Getty Images
Během Dia de Los Muertos neboli „Dnů mrtvých“ jsou mezi dětmi oblíbené děti cukrové lebky. Můžete si je udělat sami doma, a jsou také skvělé pro Halloween party. Můžete tvarovat lebky ručně, nebo si kupovat formy, do kterých můžete bonbón vtlačit.
Obtížnost: Snadná
Potřebný čas: 10 minut na výrobu těsta na cukroví
Co potřebuješ
- 2 1/2 šálků cukru1 vajíčko bílé z extra velkého vajíčka, nebo 2 z malých vajec1 lžička lehkého kukuřičného sirupu1 lžička vanilkyCornstarch (asi půl šálku, na práškový povrch) Barevné postřikovačeDobré zbarveníFine paintbrushBarevná polevaOptional: Candy sticks
Tady je jak
- Tříbil cukr do velké mísící mísy.V další misce smíchejte vaječné bílky, kukuřičný sirup a vanilku. Pomalu nalijte tekutinu do práškového cukru. Smíchejte s rukama, dokud se nevytvoří písčité těsto. V tomto okamžiku můžete pokračovat nebo můžete chlazit těsto pro pozdější použití. Lehce zaprášený povrch s kukuřičným škrobem i rukama. Ucpejte hromadu polévkové lžíce těsta a zformujte ji do lebky.Stiskněte tyčinky bonbónů do spodní části každé lebky.Pokud je používáte, lehce stiskněte barevné sypání do měkkých bonbónů. Nechte bonbóny uschnout přes noc. Když je bonbón suchý suché, pomocí štětce s potravinářským barvivem ozdobte lebky. Nebo můžete použít polevu (ten, který bude tvrdě zaschnout) s jemným hrotem je ozdobit. Rozdělte je tak, jak je, nebo zabalte do malého celofánového sáčku svázaného uzavřenou malou stuhou.
Tipy
- Lebky nemusí zcela vyschnout za vlhkého nebo deštivého dne. Pokud používáte formy, měli byste postupovat podle pokynů každého výrobce, protože některé formy fungují pouze s určitými recepty. „Těsto“ by mělo být konzistencí vlhkého písku. Jen dostatečně vlhký, aby se držel pohromadě. Pokud je „těsto“ příliš suché a drobivé, přidejte 1 čajovou lžičku vody, aby se navlhčilo. Pokud je „těsto“ příliš vlhké, přidávejte cukr jednu polévkovou lžíci najednou, dokud „těsto“ nemá správnou konzistenci. Pokud má cukroví potíže Po úplném vysušení vložte do sušárny 125 ° C.
