Moment Open / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 195 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 11 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 195 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 12% |
| Nasycený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 163 mg | 54% |
| Sodík 317 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 11g | |
| Vápník 174 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Smažené špenátové koule se v tomto rychlém a jednoduchém receptu smaží velmi snadno. Tyto špenátové koule mohou být chutnou alternativou k masovým kuličkám ve špagetové omáčce nebo mohou být servírovány jako ochucený předkrm. Jsou vynikající alternativou k masovým kuličkám, zvláště pokud máte v rodině vegetariány. Připravte dávku a zmrazte je v malých porcích.
Jako předkrmy jim podávejte horkou omáčkou. Oblékání na ranči, marinarová omáčka nebo pizza omáčka by bylo dobré, nebo by jim podávaly salsou nebo aioli.
Ingredience
- 1 1/2 šálky rostlinného oleje
- 2 šálky špenátu (zmrazené, vařené a nasekané; asi 16 uncí zmrazené)
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce strouhané cibule
- 3 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
- Dash sůl
- Dash pepř
- 2 velká vejce (dělená)
- 1 šálek jemných suchých drobků chleba (plus 1/4 šálku více pro dýchání)
- 1/8 lžičky muškátového oříšku (nebo koření)
- 1/4 šálku vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 200 F.
Rostlinný olej zahřívejte ve velkém, velkém hrnci na 360 ° F.
Z vařeného špenátu vytlačte co nejvíce vlhkosti.
Kombinujte nasekaný špenát, rozpuštěné máslo, sůl, pepř, 1 dobře vyšlapané vejce, drobky chleba, cibuli, parmazán a koření; dobře promíchejte. Nechte stát 10 minut a poté se tvarujte do 1-palcových koulí.
Kombinujte zbývající vejce s 1/4 šálkem vody; porazit, dokud se dobře nezmíchá.
Roll špenátové koule v jemných suchých strouhankách, namočte do vaječné směsi, pak znovu do strouhanek.
V zahřátém oleji smažte špenátové kuličky v malých dávkách až do zlatohně.
Vypusťte papírové ručníky.
Položte je na stojan na pánvi a vložte pánev do teplé trouby, zatímco smažete zbývající špenátové koule.
Značky receptů:
- špenát
- předkrm
- jižní
- oslava
