Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: 1 dort (6 až 8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 219 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 dort (6 až 8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 219 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 130 mg | 43% |
| Sodík 418 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 9% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Vápník 77 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Cmarový koláč je lehký, ale zároveň chutný. Je to také hračka. Tento recept vytvoří jediný dort o rozměrech 8 x 8 palců, který je ideální pro servírování jak je u kávy nebo čaje s jednoduchým posypáním cukru nahoře. Můžete ji krásně obléknout sladkými, jemnými plody vedle sebe, nebo ji zamrznout vanilkovým nebo čokoládovým krémem nebo polevou smetanového sýra.
U větších listových dortů nebo vytváření vrstev ze dvou vrstev můžete recept zdvojnásobit. Budete muset upravit dobu pečení listového koláče, 35 až 45 minut u zdvojnásobeného jednovrstvého koláče na pánvi 7 x 10 x 2 palce. Pokud uděláte 8-palcové kulaté vrstvy, není třeba upravovat dobu pečení.
Ingredience
- 1 šálek mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky jemné mořské soli
- Volitelně: 1/8 až 1/4 lžičky mleté skořice, kardamonu nebo muškátového oříšku
- 2/3 šálku cukru (plus více na kropení)
- 1/4 šálku másla (pokojová teplota)
- 1 vejce
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálku podmáslí
- Volitelné: extrakt z citronové lžičky 1/4 čajové lžičky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehrejte troubu na 400 F.
Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Smrk
Ve velké míse porazte cukr a máslo dohromady, dokud směs nezmění barvu světlejší a velmi nadýchanou.
Smrk
Seškrábněte boky misky, aby se směs opět dala dohromady a porazila vejce a vanilku, dokud se důkladně nezkombinovala, nejméně 30 sekund.
Smrk
Přidejte polovinu podmáslí a promíchejte, abyste se spojili.
Smrk
Přidejte polovinu moučné směsi a promíchejte.
Smrk
Opakujte se zbývajícím podmáslí a moukovou směsí, dokud nebude vše v misce, čímž se vytvoří pěkně hladký, až docela silný těstíček.
Smrk
Seškrábněte těsto do pekáče s 8 x 8 palci, vyhlaďte horní část a posypte trochou cukru do hezčí kůry.
Smrk
Pečeme, dokud zlatý a párátko nebo nůž vložený do středu nevyjdou čisté - asi 25 minut.
Smrk
Nechte vychladnout na chladicím stojanu, dokud se dort nevytáhne od okrajů pánve - 10 až 15 minut.
Smrk
Kousky nebo plátky nakrájejte a podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Smrk
Užívat si!
Náhradník podmáslí
Značky receptů:
- dort
- podmáslí dort
- dezert
- americký
