BSIP / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 šálek (servíruje 8)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 118 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 šálek (porce 8) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 118 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Sodík 167 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Vápník 70 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato rychlá sýrová feta sýr Feta je ideální pro vydatné salátové greeny, pokapané grilovanou zeleninou nebo dokonce jako omáčka pro grilované nebo grilované kuře. Nebojte se do tohoto obvazu přidat drobivé nebo mleté byliny - oregano, bazalka, tymián a rozmarýn se hodí dobře a pokaždé z něj činí nový obvaz.
Ingredience
- 3/4 šálku rozpadaného sýru feta
- 1/3 šálku extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce červeného vína ocet
- Jemná mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vmíchejte sýr feta, olivový olej a ocet červeného vína v mixéru nebo kuchyňském robotu, dokud se nevyhladí. Případně vložte fetu a 1 polévkovou lžíci oleje do malé misky a pomocí vidličky ji rozmačkejte do pasty. Zbývající olivový olej zapracujte do sýrové lžíce najednou. Potom vmíchejte ocet.
Podle chuti přidejte sůl a pepř. Hrubě mletý nebo popraskaný černý pepř je v tomto dresingu vynikající - štiplavost pepře a slanost sýra jsou v nebi shodné.
Užívat si!
Spropitné
- Vinaigrette bude udržovat, zakrytá a chlazená, až týden.
Varianty receptů
- Do směsi přidejte malý hřebíček oloupaného, mletého česneku. Změňte to s bylinkami: Použijte asi 1/2 lžičky sušeného oregano nebo tymiánu, 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu nebo 1 lžičku mleté čerstvé bazalky, abyste vytvořili jiný dresink. Čerstvý kopr (1 až 2 polévkové lžíce) je také krásný, zejména pokud se dresink dostane kdekoli poblíž okurek. Vyzkoušejte bílé víno nebo šampaňský ocet namísto octa červeného vína. Sherry ocet přidává ještě intenzivnější hloubku, zatímco citrónová šťáva udrží dresink jasný. Zaznamenejte intenzivní chuť tohoto dresingu přidáním více olivového oleje nebo zamícháním až 1/4 šálku silné smetany.
Značky receptů:
- omáčka
- salát
- řecký
- rodinná večeře
