Smrk
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 201 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 201 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 3 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Harvey Wallbanger je zábavný a jednoduchý koktejl vodky, který byl vytvořen v 50. letech 20. století. V 70. letech se stal hitem a došlo k nedávnému oživení. Zajímavá je horská dráha, která byla životem Harvey Wallbangera, a příběh je stejně fascinující, jako je nápoj jednoduchý.
Nejprve si povíme o samotném pití. Recept je velmi jednoduchý: smíchejte šroubovák a doplňte jej Galliano floatem. Je to tak snadné a transformace se vám bude líbit.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 1/2 unce vodky
- 4 unce pomerančové šťávy
- 1/2 unce Galliano L'Autentico
- Ozdoba: plátek pomeranče a třešně
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Nalijte vodku a pomerančový džus do kolínské sklenice s kostkami ledu.
Galliano nahoře nahoře tím, že pomalu nalévá přes zadní lžíci baru.
Smrk
Ozdoba s plátkem pomeranče a maraschino cherry.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Varianta receptů
- Pokud přepnete z vodky na tequilu, budete mít Freddieho Fuddpuckera.
Jakkoli je recept snadný, existují i některé variace. Setkáte se s mnoha recepty, které nerozlišují likér, doporučují jiný likér nebo mají různé poměry. Není to tak složité jako všechno. Abychom dosáhli dobrých výsledků, je Galliano L'Autentico likérem, díky kterému je správný Harvey Wallbanger.
V roce 2010 Lucas Bols vrátil Galliana do svého původního receptu. To pomohlo katapultovat Harvey Wallbanger zpět na koktejlovou scénu. Pokud byste to chtěli oslavit bez skutečného důvodu jiného než mít skvělý nápoj, vyberte si 18. listopadu, protože je to Den národní Harvey Wallbanger.
Příběh Harvey Wallbangera
Stejně jako u mnoha koktejlů existuje i několik nároků na vytvoření Harvey Wallbanger.
Jedním je, že to mohlo být vytvořeno jako jeden z těch „všeho, co jsem nechal v baru“, nápojů. Podle všeho měl hostitel strany v 60. letech k dispozici pouze vodku, pomerančový džus a Galliano. Po několika z těchto nápojů bylo zjištěno, že host jménem Harvey bije hlavou o zeď a proklíná nápoj, který mu způsobil jeho utrpení.
To je zábavný příběh, ale není to moc uvěřitelné. Přijatá pravda připisuje vytvoření Harveyho Wallbangera Donatovi „vévodovi“ Antonovi, který vlastnil vévodský Backwatch Bar v Hollywoodu. Právě v tomto společném podniku na Sunset Boulevard v roce 1952 vytvořil Antone koktejl. Pojmenoval to po místním surfařovi a baru pravidelně jménem Tom Harvey.
Až na konci 60. let marketingový ředitel pro společnost dovážející Galliano „objevil“ nápoj. George Bednar vytvořil reklamní kampaň zaměřenou na surfaře se sloganem: „Harvey Wallbanger je jméno, a můžu být vyroben!“ V době, kdy začala disco éra, byl nápoj na rtech všech.
Sedmdesátá léta možná byla slavnostními dny koktejlu, ale malé skvosty jako Harvey Wallbanger jsou nezapomenutelné.
Po pravdě řečeno, je to jeden z nejlepších nápojů, který vyšel z doby. Ačkoli to bylo pravděpodobně vytvořeno před diskotékou, jiné nápoje té doby nedaly této dekádě dobrou pověst. Někteří z barmanské komunity dokonce nazývají 70. léta „Údolí smrti koktejlů“.
Jak silný je Harvey Wallbanger?
Můžete udělat několik úprav receptury a nalít více vodky nebo méně pomerančové šťávy, pokud se vám líbí, i když je tu recept na rovnováhu tak, jak je napsáno. Pokud nalíváte podle receptury, Harvey Wallbanger má obsah alkoholu okolo 12 procent ABV (24 důkazů), což z něj dělá přibližně stejnou sílu jako silné víno.
Značky receptů:
- vodka Koktejl
- pomerančový džus
- koktejl
- americký
