Trouba peče losos. Stephanie Gallagher
- Celkem: 28 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 18 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 525 | Kalorie |
| 27 g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 48 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 525 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 27g | 35% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sodík 371 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 48g | |
| Vápník 135 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na lososa pečený v troubě opravdu přitahuje děti, protože povlak pistácie poskytuje křupnutí, podobně jako smažená ryba. Jakmile se naučíte, jak vařit losos tímto způsobem, můžete změnit recept mnoha způsoby.
Ingredience
- 3/4 šálku panko chleba drobky
- 1/2 šálku jemně nasekaných pistáciových ořechů
- 1/2 lžičky. mletý tymián
- 3/4 šálku podmáslí
- 4 6 oz. filety z lososa, tlusté asi 1 palec
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 450 ° F. Nastříkejte pekáč s rozprašovačem.
Na koláčovém talíři nebo mělké misce smíchejte drobky z panko chleba, pistácie a tymián.
Nalijte podmáslí do další mělké misky a položte ji vedle panko směsi.
Filety z lososa osolíme a pepřem. Ponořte filet z lososa bez kůže do podmáslí a poté ponořte lososa do panko směsi. Položte lososa do pekáče, kůží stranou dolů.
Losos pečte v troubě po dobu 14 až 18 minut nebo dokud lososové vločky snadno nepěstují vidličkou.
Podávejte a užívejte si!
Varianty receptů
- Zkuste tento recept s pekanovými ořechy nebo makadamovými ořechy namísto pistácií. Vyzkoušejte různé byliny (téměř cokoli uděláte - cokoli, co zůstane ve vaší zahradě nebo zeleninovém chřestu). Náhradní drcené soli za drobky Panko.
Značky receptů:
- Losos
- lososová trouba
- večeře
- americký
