Smrk Eats / Ulyana Verbytska
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 4 Wontons (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 642 | Kalorie |
| 63 g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 Wontons (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 642 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 63 g | 80% |
| Nasycený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 127 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 13g | |
| Vápník 361 mg | 28% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto smažené wontony jsou perfektním společenským jídlem. Udělejte si pár a sledujte, jak zmizí - rychle! Dají se snadno a zábavně sestavit a mohou být také vegetariánské / veganské, aby si je mohl každý užít. Vyberte si mezi náplní z krevet nebo cibule; jeden je připraven k použití během několika minut. Podávejte buď se sladkou chilli omáčkou (k dostání v supermarketech), nebo s tradiční sladkou a kyselou omáčkou. Pokud očekáváte společnost, tyto smažené wontony mohou být vyrobeny předem a uchovávány v lednici, pak jen smažené, když hosté dorazí. Ať tak či onak, vaše strana bude jistě hitem tohoto chrumkavého dobrého jídla pro prsty. Užívat si!
Ingredience
- 1 balíček tofu (středně pevná nebo pevná nebo 1 šálkem vařených krevet
- 2 jarní cibulky (známé také jako zelená cibule)
- 1 polévková lžíce hoisinové omáčky
- 1 lžička bílého cukru
- 1 balíček wontonových obalů (k dispozici v sekci deli většiny supermarketů)
- 1/2 šálku vody
- 1 šálek rostlinného oleje (na smažení, jako je arašíd, slunečnice, řepka atd.)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Pokud používáte Tofu
Vypusťte tofu a nakrájejte na velmi malé kostky, aby se rovnal 1 šálku.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Vložte do misky a přidejte zelenou cibuli, hoisin a cukr. Jemně míchejte kombinovat.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Pokud používáte krevety
Rozmrazte a vypusťte, pokud používáte zmrazené krevety.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Umístěte do mísy a přidejte zelenou cibuli, hoisin a cukr, míchejte a zkombinujte.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Make and Fry the Wontons
Pomocí prkénku nebo jiného čistého povrchu rozložte 6 svazků Wonton současně. Budete také potřebovat 1/2 šálku vody a pečivo, pokud je máte (jinak můžete použít prsty). Navlhčete vnější okraje každého obalu.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Umístěte malou náplň (asi 3/4 lžičky) do středu každého obalu.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Přeložte obal na polovinu a vytvořte trojúhelník s náplní uvnitř jeho základny. Stiskněte strany k sobě.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Můžete je smažit takhle nebo pokračovat ve skládání tím, že spojíte oba vnější rohy trojúhelníku, trochu je překrýváte a zajistíte trochou vody. Měli by být schopni postavit se, jako umně složené ubrousky.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Olej umístěte do malé až střední pánve (olej by měl být alespoň 3/4 až 1 palec hluboký). Otočte teplo na vysokou a nenechávejte kamna. Počkejte, až uvidíte na dně pánve zakřivené čáry.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Krátce poté otestujte připravenost oleje ponořením rohu obalu do oleje. Pokud začne smažit, je olej dostatečně horký; pokud ne, počkejte minutu déle.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Umístěte wontony do horkého oleje a smažte, otáčejte, dokud nebudou všechny strany světle zlatohnědé.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Vyjměte z tepla a položte na papírový ručník nebo čistý kuchyňský ručník, který chcete vypustit. Pokračujte, dokud nebudou smaženy všechny wontony.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Podávejte s výběrem domácí thajské sladké chilli omáčky, zakoupené thajské chilli omáčky nebo sladkokyselé omáčky.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Užívat si!
Spropitné
- Pokud čekáte na dav, můžete zdvojnásobit náplň receptury a stále mít spoustu obalů.
Značky receptů:
- krevety
- předkrm
- thai
- oslava
