Soubory cookie čokolády Chip Sunbutter.
Smrk / Miri Rotkovitz
- Celkem: 29 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 14 minut
- Výnos: Asi 36 cookies, podává 18
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 213 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Asi 36 cookies, porce 18 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 213 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 8g | 42% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sodík 138 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Vápník 42 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kosher Status: Pareve
Ať už zápasíte s potravinovými alergiemi nebo hledáte obědové balíčky, které můžete bezpečně poslat do škol nebo táborů bez ořechů, pomůže vám to mít ve vašem arzenálu bezlepkovou, alergickou stravu. Tyto sušenky čokolády Chip Sunbutter jsou nejen chutné, ale také neobsahují pšenici, mléčné výrobky, arašídy ani ořechy. Nejlepší ze všeho je, že nevyžadují složité složky. Celozrnné ovesné vločky jsou v mixéru namíchány, aby vytvořily zdravou náhražku mouky, zatímco slunečnicové máslo dodává bílkovině podporu a skvělou chuť. Použití mini čokoládových lupínků funguje nejlépe s těstem a zajišťuje, že dostanete hit čokolády v každém kousnutí.
Ingredience
- 1 šálek staromódní ovesné vločky nebo ovesné mouky
- 1 šálek slunečnicového másla
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 3/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/8 lžičky jemné moře nebo košerové soli
- 1 velké vejce
- 2 polévkové lžíce oleje s neutrálním aroma, jako je slunečnice nebo řepka
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálku mini polosladké čokoládové lupínky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 F.
Vyrovnejte dva velké okrajové pekáče s pergamenem.
Umístěte oves, pokud používáte, do mixéru nebo kuchyňského robota. Několikrát pulzujte, dokud nezískáte jemný prášek podobný mouce.
Ve velké míse smíchejte slunečnicové máslo, hnědý cukr a granulovaný cukr.
Přidejte ovesnou mouku, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte.
Přidejte vejce, olej a vanilkový extrakt a míchejte, dokud se dobře neomíchají.
Přeložte čokoládové lupínky.
Nechte těsto na sušenky položit na připravené plechy na pečení a mezi sušenkami nechejte asi centimetr. V případě potřeby zatlačením vidlice do horní části každého vytvořte křížový vzor.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 12 až 14 minut, nebo dokud cookies nezačnou tuhnout, vrcholy vypadají suchě a dna jsou zlatá.
Vyjměte z trouby a nechte cookies ležet na plechu po dobu pěti minut, než je opatrně přenesete špachtlí do chladicích stojanů. (Soubory cookie jsou jemné z trouby; nechají je odpočívat, dává jim šanci zpevnit se a jsou méně náchylné k rozbití.)
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne, nebo v mrazničce po dobu až 3 měsíců.
Varianty receptů
Tipy pro pečení vhodné pro alergiky:
- Pokud potřebujete udělat tento recept bez vajec, smíchejte 1 polévkovou lžíci lněného semene se 3 polévkovými lžičkami vody a použijte místo vejce. I když jsou alergie na ořechy méně běžné, alergie na slunečnicová semena nejsou neslýchané. Pokud vaříte pro někoho s potravinovou alergií, ujistěte se, že jste zveřejnili všechny složky, a věnujte zvýšenou pozornost tomu, abyste se vyhnuli křížové kontaminaci. Z hlediska alergie nejsou všechny slunečnice máslové vytvořeny rovnocenné. Sunbutter je jedna z certifikovaných košerů, která je vyráběna ve vyhrazené arašídové, stromové a sójové omáčce. Pokud se jedná o alergie, uvědomte si, že některé značky zpracovávají své slunečnicové máslo ve stejném zařízení nebo na stejných produktových řadách, jako jiné máslové másla. Vždy se nejprve obraťte na společnost a zjistěte, zda je možná křížová kontaminace. Pokud máte alergii na pšenici, celiakii nebo citlivost na lepek, hledejte oves, který je certifikován bez lepku. Čokoláda často obsahuje skryté alergeny. Enjoy Life a California Gourmet jsou dvě značky košer, které neobsahují sóju, lepek, ořechy a mléčné výrobky.
Značky receptů:
- vegetariánský
- pozdní snídaně
- košer
- zpátky do školy
