Sladká a slaná chuť hoisinové omáčky se nachází ve všem, od marinád až po máčací omáčku. Tyto recepty na hoisinovou omáčku zdůrazňují univerzálnost tohoto oblíbeného čínského koření.
-
Grilované vepřové maso
Smrk
Tento pětihvězdičkový recept na vepřové maso na grilu je dobrou volbou pro ty, kteří milují čínské vepřové maso na grilu a nemají snadný přístup na čínský nebo asijský trh. Marinádové přísady, od hoisinové omáčky až po pětikořenný prášek po med, jsou k dispozici u většiny větších supermarketů. Jedinou výjimkou je rýžové víno - suchá sherry je dobrou náhradou.
-
Šanghajské míchané nudle
Smrk
V této populární nudlové misce se husté smažené nudle v Šanghaji párují se strouhaným zelím a na konci vaření se lehce hodí hoisinovou omáčkou (naředěnou vodou).
-
Kešu kuře
Darrenwise / Getty Images
Kousky kuřecích prsou jsou marinovány zázvorovou šťávou a poté spárovány s praženými kešu v omáčce s příchutí hoisinu. Zázvorovou šťávu si můžete zakoupit ve většině supermarketů, nebo si můžete vyrobit vlastní zázvorovou šťávu. Tento kuřecí kešu recept byl hodnocen na 5 z 5 hvězdiček.
-
Spareribs S Hoisinovou Omáčkou
martinturzak / Getty Images
Tyto spareriby s hoisinovou omáčkou získaly pět hvězdiček a je známo, že jsou tak delikátní, že chutnají stejně jako ty, které byste jedli v Hongkongu.
-
Pikantní Hoisin Pork Stir-Fry
martinturzak / Getty Images
Hoisin omáčka má přirozenou afinitu k vepřovému masu. V tomto pikantním receptu z vepřového hoisinského vepřového masa je párováno s marinovaným vepřovým a sněhovým hráškem.
-
Mongolské hovězí maso
va103 / Getty Images
Hoisinova omáčka propůjčuje této omáčce chuť v této mongolské hovězí misce. Recept vyžaduje kukuřici pro dítě, ale v případě potřeby můžete nahradit bambusové výhonky.
-
Hoisin máčací omáčka
Vickie Ho / Getty Images
Hoisin omáčka je spárována s asijským sezamovým olejem, chilli pastou, tmavou sojovou omáčkou, čerstvým česnekem a zázvorem a arašídy v této svěžím omáčkové hoisinové omáčce.
-
Mu Shu vepřové
Rita Maas / Getty Images
Toto oblíbené jídlo se skládá z vepřových proužků spárovaných se sortimentem čínské zeleniny, včetně sušených liliových pupenů a kousků míchaného vejce. Tradičně se má vepřové maso mu shu konzumovat ve stylu taco; zabalené do tenkých palačinek, které byly nejprve natřeny hoisinovou omáčkou.
-
Kuřecí křídla pečená hoisinovou omáčkou
Ian Garlick / Getty Images
Tento recept na kuřecí křídla pečená hoisinovou omáčkou pochází od Diany My-Tran, autorky vietnamské kuchařky , která poznamenává, že ji její čínský šéf uvedl do mísy.
