Lázeň

Litevské velikonoční zvyky, jídlo a tradice

Obsah:

Anonim

Andrius Aleksandravicius / Getty Images

V Litvě jsou Velikonoce ( Velykos ) nejposvátnějšími svátky. Znamená to konec 40denního postní doby a začíná v Palmovou neděli, která trvá po celý Svatý týden, kdy Litevci navštěvují kostel několikrát. Existuje také několik tradic, které jsou pro litevskou kulturu jedinečné.

Palmová neděle

Oslavy pro Velikonoce nebo velykos v Litvě vlastně začínají v Palm neděli začátkem Velkého týdne. Ale „Palm Sunday“ je ve skutečnosti nesprávným jménem, ​​protože dlaně rostou v teplém a vlhkém podnebí. Místo toho se používají verba nebo „zakrslý smrk“. Slovesa se sbírají a poté zdobí květinami a stuhami. Poté, co byli požehnáni v kostele, jsou přivedeni domů a usušeni. Jehly jsou staženy a uloženy, aby byly spáleny jako kadidlo v době kalamity, jako jsou bouřky, nemoc a smrt. Holé větve jsou zastrčené za svatými obrázky nebo v krokvicích domu kvůli ochraně.

Svatý čtvrtek

Svatý čtvrtek, neboli liturgie Didysis Ketvirtadienis, je čas na rituální očištění. V dávných dobách byly lázeňské domy vyhřívané a pro ty, kteří byli poblíž vodních toků, byl nutný rychlý pokles v řece, jezeře nebo rybníku (nebo přinejmenším perfunctory splash na obličeji). Nejen, že bylo nutné čistit vlastní osobu, ale celý dům a všechno v něm - okna, kamna, stěny, oblečení - musely být v nedotčeném stavu.

Dobrý pátek

Na Velký pátek v litevštině Didysis Penktadienis jsou lidé velmi úcty k ukřižovanému Kristu. Děti mají zakázáno vydávat hluk a úklid domu, který se začal Svatým čtvrtek, končí, protože, jak má pověra, prach se může dostat do Ježíšových očí a už tolik trpí. Další poněkud strašidelná pověra Velkého pátku říká, že všechny chyby a škůdci mohou být odstraněny z domova rozptýlením hřbitovní půdy, kde se chyby chovají!

Bílá sobota

Na Svatou sobotu v litevštině Didysis Šeštadienis chodí lidé do kostela, aby získali požehnaný oheň a vodu. Víra je, že mají zázračné síly a dokáží vyléčit velké množství nemocí a poskytnout ochranu. Košík velikonočních jídel - vejce, sůl, chléb, koláč, šunka, slanina, klobása, máslo, sýr, symbolické máslo nebo cukrové jehněčí maso a další potraviny, které se liší podle rodiny - jsou přivedeny do kostela k požehnání. Požehnání košů je běžnou tradicí většiny východoevropanů. Některé regiony mají své jídlo požehnáno na Svatou sobotu a jiné na Velikonoční ráno.

Příprava na Velikonoce na Svatou sobotu

Jídlo, které se bude jíst na Velikonoce, se připravuje na Svatou sobotu a později celá rodina zbarví velikonoční vajíčka. Tyto margučiai jsou zdobeny dvěma způsoby. Ve své nejjednodušší formě se přirozeně obarví například cibulkou, řepou, okvětními lístky, seno a kůrou stromů. Elegantnější vejce se vyrábějí metodou voskového odporu.

Velikonoční večeře

Po bohoslužbách o Velikonocích se lidé vracejí do svých domovů, aby stolovali na přepychové snídani s obsahem požehnaného potravinového koše. Jídlo začíná vajíčkem, které může být nakrájeno na plátky a sdíleno celou rodinou jako znamení jednoty, nebo každý člověk může mít své vlastní vejce a opékat si ho tím, že ho přitiskne proti druhému. Pokud vaše skořápka zůstane neporušená i po „cinkání“, máte před sebou dlouhou životnost.

Pak jsou na večeři všechny zastávky vytaženy zasténěním rady rozkoší, které jsou během postní doby zakázány, a nyní se jedí na oslavu Kristova vzkříšení. Vejce ve všech možných podobách, vepřová hlava nebo pečené prase, pečená husa, pečené kuře, pečená šunka nebo pečené jehně, chléb, sýr, klobása, bramborová klobása, slanina, křen a další. Téměř v každém pokrmu jsou blynai, knedlíky, kugely, saláty a houby. A pak přichází neuvěřitelný sortiment dezertů. Patří mezi ně velikonoční chléb (Velykos Pyragas), velikonoční cikánský koláč (Velyku Pyragas Cigonas), kulatý dort, mák Roll (Pyragas su Aguonomis), žampiony (Grybai), velikonoční dort (Kaimak), tvarovaný sýrový dezert (Pashka), mákované sušenky (Aguonu Sausainiukai) a ještě mnohem více. A umýt to všechno dolů, dobrou silnou kávu a domácí gira, která je podobná kwas.

Litevská velikonoční babička a velikonoční zajíček

Na velikonoční neděli děti loví velikonoční vajíčka, která jim nechala Velykų Senelė (Velikonoční babička), známá také jako Velykė. Pomocníci zajíčků malovali vejce pro Granny a naložili je na malý vozík tažený malým koněm. Granny používá sluneční paprsek jako bič a někdy místo malého koně zajíčci vytáhnou vozík. Granny distribuuje vejce všem dobrým dětem. Špatné děti dostávají pouze jediné bílé vejce. Zní to jako uhlí v St. Nicholas Day v triku! Velikonoční zajíček (Velykos Kiškis) také figuruje prominentně v litevských Velikonocích. Na Velikonoční ráno peče velmi brzy spoustu sušenek ve tvaru zajíčka a distribuuje je všem dobrým dětem.

Velikonoční pověry

  • Pokud prší na velikonoční ráno, malé děti ho nechají nalévat na hlavu, aby zajistily rychlý růst. Pokud na cestě k velikonoční mši projdete kolem ženy, budete mít nehodu. Chcete-li „prokletí“ odnést, budete muset opakovat své kroky a vydat se na další cestu do kostela. Po mši bude člověk, který přijede domů jako první, úspěšný po celý rok. Dávejte si pozor na tlačení a strčení. Pokud dojde k nehodě na Velikonocích, zbytek roku je předurčen k tomu, aby se naplnil smůlou.Pokud je velikonoční ráno slunečné a krásné, léto bude fér. Pokud prší nebo sněží, lze očekávat špatné počasí po zbytek roku.