Smrk jí
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Teplý jablečný mošt mění populární horké toddy na nádherný nápoj na podzim a v zimě. Můžete si vybrat whisky nebo jablko brandy, aby se horké jablko toddy. V obou případech je to uklidňující nápoj, který se v chladných dnech snadno mísí.
Pokud hledáte omluvu k návštěvě místního jabloňového sadu, je toto toddy ještě lepší u čerstvě lisovaného jablečného moštu. Dopřejte si některá z jablek, která si vyberete, a využijte svou oblíbenou whisky chutí čerstvých jablek (funguje také pro brandy). A i když je med dobrou volbou, můžete tento nápoj osladit agávským nektarem nebo skořičným sirupem.
Ingredience
- 1 lžička medu
- 2 unce whisky (nebo jablečné brandy)
- 5 uncí jablečný mošt (horký; nebo dost na naplnění)
- Ozdoba: citronový klín
- Ozdoba: skořice
- Ozdoba: 2 až 3 hřebíček (celý)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte jablečný mošt a zahrejte irskou sklenici nebo hrnek na kávu.
Nasaďte dno sklenice medem a přidejte whisky nebo jablečnou pálenku.
Naplňte horkým jablečným moštem. Dobře promíchejte.
Ozdobte citronovým klínem, skořicí a hřebíčkem.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Jablečný mošt lze jemně zahřát v hrnci na varné desce nebo v mikrovlnné troubě. Chcete to hezké a zapařené, ale ne příliš horké, takže spaluje váš jazyk nebo ničí chuť likéru. Zahřívání sklenice nebo hrnečku zajistí, že vaše toddy zůstane déle v teple. Stačí zahřát horkou vodu a zahřátý jablečný mošt nebo do mikrovlnné trouby vložit na 5 nebo 10 sekund sklenici naplněnou vodou. Před mícháním vypijte vodu.
Varianta receptů
Klasický recept, můžete si také vychutnat horké pečené jablko toddy. Pochází z knihy „The Old Waldorf-Astoria Bar Book“, která vyšla poprvé v roce 1934 a je pokladem klasických receptů na koktejly. Toto toddy získává chuť jablek spárováním čerstvě upečeného jablka s jablečnou whisky, i když jablečná pálenka je skvělá náhrada. I když není potřeba mošt, můžete ho určitě použít, pokud chcete.
- Chcete-li to chutnat, položte čtvrtinu pečeného jablka na dno teplé irské sklenice na kávu. Natřete ji 1 čajovou lžičkou medu a přidejte 2 unce jablečné whisky. Směs se promíchá, sklenice se naplní horkou vodou a znovu se promíchá. Ozdobte to skořicí tyčí, aby chuť trochu hlouběji.
Naplňte svůj jablečný mošt
Jablečný mošt může být naplněn příchutí k vytvoření kořeněného moštu, který je připraven jít kdykoli chcete, aby se jablko jablko nebo jakýkoli jiný horký moštový nápoj. Můžete dokonce použít běžnou jablečnou šťávu, protože koření mu dodá teplejší chuť napodobující jablečný mošt.
Chcete-li naplnit jablečný mošt, vložte do velké sklenice 2 tyčinky skořice, 3 celé anýzy a 5 až 6 celých hřebíčků a koření. Přidejte několik čerstvých hruškových plátků, abyste získali trochu více ovocné chuti, pokud budete chtít. Naplňte sklenici jablečným moštem nebo džusem, zajistěte víko a dobře ji protřepejte.
Uchovávejte infuzi v chladničce po dobu 4 až 5 dnů a třepejte ji jednou denně. Ochutnejte, zda je chuť podle vašich představ. Jakmile to je, vypěstujte koření a ovoce a láhev jablečného moštu. Pokud chcete intenzivnější chuť, pokračujte v infuzi a zkontrolujte ji jednou denně.
Uchovávejte jablečný mošt v chladničce pod těsným těsněním. Bude mít stejnou trvanlivost jako běžný jablečný mošt a lze jej rychle zahřát na horký nápoj bez nutnosti dalšího koření.
Verze jablečné šťávy je také velmi pěkná, pokud se podává studená. Nahoru tento s malou klubovou sodou pro rychlé a příjemné vysmívat se.
Jak silný je horký Apple Toddy?
Horké jablko toddy je teplý, uklidňující a relativně málo odolný nápoj. Měl by se smíchat až do obsahu alkoholu kolem 11 procent ABV (22 důkazů), což je podobné pití pije sklenici vína.
Značky receptů:
- jablko
- americký
- den boxu
- koktejly
