Lázeň

Krevety prosklené medem, zázvorem, limetkou a rumem

Obsah:

Anonim

SherSor / Getty Images

  • Celkem: 15 minut
  • Příprava: 10 minut
  • Cook: 5 minut
  • Výtěžek: 3 až 4 porce
13 hodnocení Přidat komentář
Pokyny pro výživu (na porci)
367 Kalorie
4g Tlustý
70 g Sacharidy
5g Protein
Viz úplné výživové pokyny Skrýt úplné výživové pokyny ×
Nutriční hodnoty
Porce: 3 až 4 porce
Množství na porci
Kalorie 367
% Denní hodnota*
Celkový tuk 4g 5%
Nasycený tuk 1g 3%
Cholesterol 14 mg 5%
Sodík 126 mg 5%
Celkový obsah uhlohydrátů 70 g 25%
Dietní vláknina 2g 9%
Protein 5g
Vápník 110 mg 8%
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
(Informace o výživě se počítají pomocí databáze složek a měly by být považovány za odhad.)

Tento snadný recept na medové, limetkové a rumem prosklené krevetky lze připravit na grilu nebo v brojleru, takže je to skvělá celoroční jídla. Krevety mohou být také špízy s vegetariáni pro jasný a barevný, zdravý předkrm nebo entree.

Jsou vynikající s mangovou salsou, čerstvou salsou cruda, nebo jako poleva pro chřest, rukolou a avokádový salát. Pro větší jídlo, to jsou skvělé s černými fazolemi a rýží.

Ingredience

  • 1/2 šálku limetkové šťávy (čerstvě vymačkané)
  • 1 vápno (chuť)
  • 3/4 šálku jantarového medu
  • 1/2 šálku tmavého rumu
  • 2 lžičky čerstvého kořene zázvoru (strouhaný)
  • 1 stroužky česneku (sekané v pořádku)
  • 20 velkých krevet (loupaných a deveinovaných s ocasním koncem skořápky vlevo)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • Ozdoba: mořská sůl a pepř (čerstvě mletý)
  • 1/4 šálku koriandru (jemně nasekané)
  • 1 vápno (klíny)

Kroky, jak to udělat

    Kombinujte limetkovou kůru a šťávu, med, rum, zázvor, česnek a kajenský pepř v kastrolu a rozšlehejte, dokud se úplně nerozmíchají.

    Přiveďte marinádu k varu na mírném ohni, vařte 1 minutu a nechte úplně vychladnout.

    Krevety vložte do ploché misky a nalijte polovinu marinády na ně spolu s olivovým olejem. Přikryjte a marinujte v chladničce po dobu nejméně jedné hodiny nebo až 8 hodin.

    Předehřejte gril nebo nastavte horní stojan vašeho brojleru. Pokud grilováte krevety, vyrovnejte plechovou fólii pro snadné vyčištění.

Pro špízy

    Vařte kebab po dobu 2 až 3 minut na každé straně.

    Hoďte krevety posypeme solí a pepřem. Krevety grilovejte nebo grilovejte po dobu 1 minuty, otřete marinádou a otočte.

    Vařte další dvě minuty, velkoryse opečte více marinádou. Krevety budou na vnější straně jasně růžové a uvnitř bílé.

    Nasekaný koriandr zamíchejte do zbývající glazury a nalejte přes krevety, dokud jsou ještě horké, a po stranách protlačte klín vápna.

Značky receptů:

  • Miláček
  • Zrzavý
  • krevety
  • Limetka
Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!