Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 390 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 56 g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 390 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 134 mg | 45% |
| Sodík 288 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 56 g | 20% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Vápník 164 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o jednoduchý recept na jižní dezert, který vypadá docela elegantně. Uspořádejte tento lahodný banánový pudink do skleněné servírovací mísy nebo jednotlivých dezertních sklenic a ozdobte banánovými plátky, snítkou máty nebo oplatkovými sušenkami.
Ingredience
- 3/4 šálku granulovaného cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 3 šálky mléka, nízkotučné nebo celé
- 3 velké žloutky
- 3 polévkové lžíce másla (pokojová teplota)
- 2 lžičky vanilky
- 1 box vanilkové oplatky cookies
- 3 až 4 banány (zralé, ale pevné)
- 2 šálky slazené šlehačky (nebo šlehačky)
- Ozdoba: 1 banán (nakrájený na plátky)
- Ozdoba: 1 máta máty
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V misce smíchejte cukr, sůl a mouku; míchat míchat. Pomalu míchejte v mléce, dokud nebude hladký. Nalijte do vršku dvojitého kotle nad tekoucí vodou. Cook, šlehání často, dokud směs nezhoustne.
V malé misce rozšlehejte žloutky; postupně rozšlehejte asi 1 šálek mírně zahuštěné horké mléčné směsi. Vraťte vaječnou směs do dvojitého kotle, zamíchejte vanilku a máslo a pokračujte v šlehání a vaření, dokud dobře nezhoustne. Vyjměte z tepla a nechte stranou lehce vychladnout.
Ve vysokých dezertních sklenicích nebo ve 2-kvartovém servírovacím talíři připravte vrstvu vanilkových oplatek a poté nakrájejte banány.
Lžíci některých pudinků přes banánovou vrstvu pak naneseme další vanilkové oplatky a banánové plátky, doplněné více pudinkem. Podávejte se šlehačkou. Používáte-li krátké dezertní pokrmy, použijte pouze jednu vrstvu každého z oplatek, plátků banánů a pudinku a poté přelijte šlehačkou se šlehačkou.
Ozdobte každou porci několika plátky banánů a větvičkou máty, pokud si to přejete.
Užívat si!
Značky receptů:
- Banán
- banánový pudink
- dezert
- jižní
