Claudia Totir / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 10 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 115 minut
- Čas odpočinku: 15 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 373 | Kalorie |
| 19g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 38 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 373 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 25% |
| Nasycený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 93 mg | 31% |
| Sodík 415 mg | 18% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 38g | |
| Vápník 105 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato pečená vepřová panenka s bramborovým receptem se velmi snadno připravuje. Toto koření s česnekem, cibulí, tymiánem a pažitkou je chutné a šťavnaté. Je také snadné dát dohromady rušnou všední noc - posypat několika kořeními a místo v troubě vařit.
Vepřová bedra je ve skutečnosti svalová tkáň podél vrcholu prasečí hrudní klece. Je to lehčí a cenově dostupnější alternativa k hovězí svíčkové a je připravována a vařena stejným způsobem. Vepřové maso je stále „dalším bílým masem“ a je optimální pro ty, kteří sledují příjem cholesterolu a tuků, protože má výrazně méně kalorií, tuků a cholesterolu. Má jemnou chuť - podobně jako kuře - a je to dokonalé prázdné plátno, které dodá vašemu osobnímu doteku.
Podávejte vepřové panenky a brambory se zeleninovým příkrmem na kompletní jídlo, které se může zdát až příliš zvláštní, než aby mohlo být rodině podáváno v polovině týdne!
Ingredience
- 1 pečená vepřová panenka bez kosti (asi 3 až 4 libry)
- 1 1/2 čajové lžičky česneku (děleno)
- 1 čajová lžička cibule
- 2 1/2 lžičky sušeného tymiánu (děleno)
- Sůl a pepř na dochucení)
- 4 až 6 brambor
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 až 2 čajové lžičky pažitka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 325 F.
Vepřovou karé drtíme 1 čajovou lžičkou česnekového prášku, 1 čajovou lžičkou cibulového prášku a 1 1/2 čajové lžičky tymiánu. Posypte solí a pepřem a vložte vepřovou panenku do mělké pekáče. Pečte 50 až 55 minut.
Mezitím oloupejte brambory. Vařte ve vroucí vodě asi 10 minut. Měly by být stále pevné.
Vypusťte, nechte vychladnout a vložte brambory do velké mísy; házet s olivovým olejem, 1 lžičkou sušeného tymiánu, pažitkou, 1/2 lžičky česnekového prášku a solí a pepřem.
Umístěte brambory kolem vepřové panenky a opékejte dalších 45 až 60 minut, nebo dokud vepřové maso zaregistruje alespoň 155 ° F na teploměru masa.
Pečené vepřové panenky zakryjte fólií a před krájením nechte asi 15 minut odpočinout.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- vepřové maso
- večeře
- americký
- Vánoce
