Snadno pěstovat zeleninu

Zeleninové zahradnictví vyžaduje odhodlání času a úsilí, ale pěstování vlastní čerstvé zeleniny nemusí převzít váš život. Pokud začnete s několika snadno pěstitelnými zeleninami, které nevyžadují každodenní péči, budete jíst čerstvé celé léto. Nepotřebujete ani plnou zahradu: Většinu této zeleniny lze pěstovat v nádobách a držet ji na dosah ruky. Takže žádné výmluvy - můžete být zeleninovým zahradníkem, bez ohledu na vaše klima.

• Fazole

  

  SashaFoxWalters / Getty Images

  Fazole jsou jednou z nejplodnějších zeleniny, kterou můžete mít na zahradě. Zejména fazolové boby pokračují od poloviny léta do mrazu. Vše, co potřebujete, je balíček semen a něco, co jim umožní růst.

  Nenechte se odradit od myšlenky na mřížoví. Fazolové boby můžete pěstovat podél plotu nebo zábradlí nebo nahoru po nějaké provázku nebo provázku. Jedinou výzvou pro nepřetržitou sklizeň fazolí je to, že je musíte sklízet. Pokud je necháte na rostlině, zastaví se nastavení dalších lusků.

• Cherry Rajčata

  

  Marie Iannotti.

  Pěstování rajčat je snadné, ale obtížnější je udržovat zdravé. Rajčata jsou náchylná k různým plísňovým chorobám, které nastanou, jakmile se počasí zahřeje a stane se vlhkým. Nízkoúdržbovou volbou pro rajčata by byla hybridní cherry rajčata. Hybridy mají obecně lepší odolnost proti chorobám než rostliny s otevřenými opylovači a mnoho odrůd bylo vyšlechtěno, aby rostlo intenzivněji a poskytovalo více ovoce.

  Menší rajčata - například třešně, hrozny a hrušky - patří mezi nejtěžší odrůdy. Mohou být pěstovány na zahradě nebo v nádobách, vsazeny nebo ponechány rozléhat se nebo pověsit. Neexistuje žádný špatný způsob, jak pěstovat cherry rajčata. Navíc je ani nemusíte krájet - bonus za nízkou údržbu.

• Česnek

  

  Jenny Dettrick / Getty Images

  Mnohem jednodušší to není. Vykopej díru. Plop v stroužku česneku (pravidelné velikosti nebo slona). Pokrýt. Vrať se příští léto. Kopat. Užívat si.

  Dobře, musíte se ujistit, že váš česnek je napojen a trochu jídla, ale vážně - to je vše. Zvířata to neobtěžují. Nemusíte sázet ani prořezávat. Můžete dokonce ušetřit několik žárovek ze své sklizně a zasadit znovu na podzim, takže si nemusíte ani objednávat více. Odříznutí česnekových hroznů pro podporu růstu cibule vám také poskytne bonus stonku s chutí, který se přidá k vaření, používá se jako zelená cibule.

• Listové zelení (vaření a salát)

  

  Cavan Images / Getty Images

  Členové této skupiny zeleniny jsou trochu hadr. Nejsou všechny zelené. Některé se konzumují čerstvé, jiné vařené a jiné lze použít v obou směrech. Někteří, jako řepa zelená, plní dvojí povinnost. Celá tato všestrannost - a jediná skutečná péče, kterou potřebují, je pravidelná voda.

  Saláty, jako je hlávkový salát, rukolou, mizuna a špenát, lze pěstovat na zahradě nebo v nádobách. Sklizeň jen několika listů z každé rostliny, známá jako metoda „cut and come again“, prodlouží sklizeň o několik týdnů. (Získáte mnohem delší sezónu, pokud budete následovat rostlinu.) Některé salátové greeny se budou v horkém počasí vzpínat, ale hlávkový salát, mizuna a rukolou lze pěstovat po celé léto, zejména v nádobách, pokud poskytnete nějaký stín.

  Vařící greeny - kale, mangold, kolardy a podobně - se stále dál objímají. Sklizeň vnějších listů a rostliny se znovu zaplní. Stejně jako čerstvá zelenina, vše, co potřebují, je pravidelná voda a občasné hnojivo.

• Pálivé papriky

  

  Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images

  Drobné feferonky se pěstují mnohem snadněji než jejich větší sladké sestřenice. Každá rostlina nastaví značnou sklizeň. Můžete sklízet v jakékoli fázi, od zelené až po křičící pomeranč, takže i když zapomenete sklízet měsíc nebo tak, vaše papriky se zlepší (a teplejší). Ve skutečnosti je nejlepším doporučením pro pěstování feferonek jejich zanedbání. Buďte lakomí s vodou, ale velkorysí s teplem a slunečním zářením.

  To je další zelenina, která je zřídka obtěžována škůdci nebo chorobami. Papriky se v nádobách daří dobře, i když jsou naloženy ovocem a mohou vyžadovat těžké sázení.

• Byliny

  

  Westend61 / Getty Images

  Mnoho bylinných rostlin se směšně snadno pěstuje a čím více je stříháte a jezíte, tím plnější jsou. Navíc, oleje, které jim dodávají jejich chuť a vůni, jsou koncentrovanější, pokud jdete snadno na vodu. Kdo to nemůže udělat, že?

  Byliny se daří v nádobách, ale mohou být složité pro pěstování v interiéru, protože potřebují hodně slunečního svitu a nádobu dostatečně velkou, aby se jejich kořeny rozšířily. (A máta se rozšíří jako blázen, takže to chceš mít i nadále v nádobě.) Možná budete mít větší štěstí doma s bylinkami trvalými, jako je rozmarýn, tymián, oregano a šalvěj. Tender bazalka, kopr a koriandr se snadno začínají od semen nebo sazenic, ale budou vyžadovat více vody než vytrvalé trvalky.

  Pažitka bude v pohodě i venku. Petržel můžete pěstovat jako jednoleté v květináči nebo ve vlastní zahradní ploše a nechat ji znovu nasávat, protože je to dvouleté. Během roku, kdy začínáte osivo, budete stále mít nějaké listy, ale budou ostřejší než plné a méně početné.

  Zátoka se nejčastěji pěstuje v kontejneru, který byl založen spíše na sazenicích než na semenech, protože se jedná o pomalu rostoucí strom.