Tony Robins / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: Podává se 4 až 6 jako příloha
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
172 | Kalorie |
10 g | Tlustý |
21 g | Sacharidy |
4g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: Podává 4 až 6 jako přílohu | |
Množství na porci | |
Kalorie | 172 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 12% |
Nasycený tuk 1g | 7% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 452 mg | 20% |
Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
Dietní vláknina 6g | 21% |
Protein 4g | |
Vápník 89 mg | 7% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato zelenina je dost dobrá na to, aby sama byla jídlem. Rovněž vytvářejí vynikající přílohu pro grilované maso nebo přidávané do sendvičů, zábalů a těstovin.
Ingredience
- 1 střední lilek
- 1 malá letní squash
- 1 každá červená a zelená paprika
- 1 střední cibule
- 20 středních hub
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku citronové šťávy
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce čerstvých oreganových listů (sekané)
- 1 čajová lžička mořské soli (pokud je to vhodné, použijte méně)
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu (1/2 lžičky sušeného tymiánu)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Omyjte zeleninu.
Ve velké plastové nebo skleněné míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, sůl, tymián a oregano.
Lilek nakrájejte na silné kruhy o průměru 1/2 palce.
Nařezejte squash na polovinu.
Nakrájejte papriky na malé čtverečky.
Nakrájejte cibuli na klíny.
Hoďte zeleninu s olejovou směsí. Nanášejte rovnoměrně. Nechte 10 minut sedět.
Předehřívejte gril.
Vše položte na rošt na horký gril. Vařte 10 až 20 minut, kartáčujte zbylou olejovou směs na zeleninu každých pár minut a otáčejte rovnoměrně. Jakmile je zelenina něžná, zeleninu vyjměte.
Podávejte na talíři se sýrem feta a olivami jako předkrm nebo jako příloha k grilovaným masům.
Značky receptů:
- Squash
- řecká zelenina
- příloha
- řecký