Bezlepková strava již neznamená omezování koláčů, sušenek a jiných pochoutek na těstíčku a těstíčku. Různé náhražky pšeničné mouky a kreativní úpravy receptů dávají ze zdravotních důvodů sušenky do rukou lidem, kteří po jídle bezlepkové diety používají. Vyberte si z receptů od jednoduchých až po vznešené, až budete příště potěšit sladkým zubem.
-
Bezlepkové sezamové křehké sušenky
Smrk / Teri Lee Gruss
Tyto sladké a svěží sezamové sušenky chutnají lahodně, ale udržují věci lehké a vyžadují jen trochu mouky a másla. Toastová sezamová semínka dodávají vítanou podporu výživy spolu s jejich výraznou chutí.
-
Obrovské citronové zázvorové sušenky bez lepku
Smrk / Teri Lee Gruss
Tyto nádherné a chutné citronové zázvorové sušenky neobsahují lepek a obsahují čerstvě nastrouhanou citronovou kůru, jemně nasekaný kandovaný zázvor, cukr a máslo pro výbuch chuti, který chutná jako letní slunce.
-
Bezlepkové sušenky čokolády z vlašských ořechů
Smrk / Teri Lee Gruss
Milenci Brownie, radujte se! Tento recept na bezlepkové čokoládové ořechové lanýžové sušenky přináší hustý čokoládový skus. A tady je ještě něco, co se milovat: obsahuje pouze 6 polévkových lžic víceúčelové bezlepkové mouky, ale dá dvě tucty cookies.
-
Dýňové sušenky bez lepku bez skořice
Shannon Miller / Getty Images
Milovníci koření a koláčů si musí vyzkoušet tento měkký dýňový koláč se skořicí. Užijte si jedno odpoledne s šálkem čaje nebo zabalte pár do školy nebo do pracovního oběda. Recept je přizpůsoben pro bezlepkovou i mléčnou verzi s několika snadnými substitucemi.
-
Bezlepkové vanilkové oplatky
Louis Hiemstra / Getty Images
Tento jednoduchý recept vyžaduje základní ingredience, které se nacházejí ve většině domácích chladniček a skříní - skutečné plus, když toužíte po klasickém cookie s minimálním rozruchem.
-
Bezmračné bezlepkové sušenky Amaretti
Mandlová pasta ukotvuje tento recept (podívejte se na bezlepkovou značku, protože některé obsahují lepek jako zahušťovadlo). Tyto robustní, křupavé malé italské mandlové sušenky rádi cestují. Ozdobte je španělskými mandlemi Marcona, jemnější, sladší odrůdou s máslovou texturou než ty dřevité v Kalifornii.
-
Čokoládové chipsy bez lepku / obilí
Smrk / Teri Lee Gruss
Když se v domácím máslovém domácím cukroví smísí čokoláda a máta, existuje něco zvláštního. Tento recept bez lepku vychází z klasické receptury cookie Nestle Toll House, ale začíná v pohankové mouce přirozeně bezlepkové. Pokud dáváte přednost klasickému čokoládovému cookie, nahraďte extrakt z máty vanilkou.
-
Ginger Cookies s bezlepkovou melasou
Tento recept vytváří robustní cookie s velkou melasovou příchutí, ideální pro obědy nebo cestovní občerstvení. Pokud vaše mouka ještě neobsahuje mouku, přidejte guar nebo xanthanovou gumu. Malá lopatka na zmrzlinu usnadňuje porcování těsta pro rovnoměrně velké sušenky.
-
Kokosové a ovesné sušenky bez lepku
Tento soubor cookie používá čerstvě mletou ovesnou mouku bez lepku, kterou si můžete koupit nebo připravit doma. Ujistěte se, že zdroj bezlepkové oves, i když. Udělejte si laskavost a připravte si dvojitou dávku těsta; chlazte nebo zmrazte extra pro pohodlné bezlepkové cookies kdykoli.
-
Cukrové sušenky bez lepku
Využijte zábavné frézy na trhu a tento recept na cukrovinky používejte po celý rok pro výrobu domácích bezlepkových sušenek pro zvláštní příležitosti a zvláštní lidi. Díky barevným polevám a konfetovým sypáním je ještě více slavnostní.
