Getty Images // rita maas
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 163 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 12g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 163 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sodík 653 mg | 28% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 12g | |
| Vápník 160 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento Cheesy Mushroom Baked Ziti je bezlepkový, ačkoli s hvězdnými bezlepkovými těstovinami na trhu v dnešní době určitě nemůžete říct, že je bezlepkový.
Tento recept jde ven na houby, které jsou restované cibulkou a parmazánem, pak se přidají do velké mísy vařených bezlepkových rigatoni a nastrouhanou mozzarellou. Tato pečená jídla s davem nahoře, připravená k zaplnění davu, je připravena vyjít z trouby za 25 minut.
Pro milovníky masa venku, neváhejte přidat do této misky vařenou italskou klobásu pro ještě srdečnější jídlo.
Ingredience
- 12 oz lepku bez lepku
- 1 lžička extra panenského olivového oleje
- 1 žlutá cibule, nakrájená na kosti
- 16 oz cremini houby, omyté, stonky odstraněny a nakrájené na plátky
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu (potvrzení bezlepku)
- 24 oz sklenice vaší oblíbené marinarové omáčky
- 2 1/2 šálků drcených mozzarelly s nízkým obsahem vlhkosti
- sůl a pepř na dochucení
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 ° F a odložte kastrol misku 9x9.
Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku.
Během vaření těstovin připravte houby. Ve velké pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Přidejte houby a velkoryse osolte a pepř. Zakryjte a vařte, dokud houby nezměknou, za občasného míchání asi 5-7 minut. Sejměte víko a zamíchejte v parmezánu. Odstraňte z tepla.
Po dokončení vaření těstoviny vypusťte. Přidejte těstoviny do velké mísy. Nalijte sklenici marinarové omáčky na vrchol a přidejte 1 šálek drcené mozzarelly. Dobře promíchejte.
Lžičkou s drážkou přidejte houby do misky těstovin a vypusťte veškerou přebytečnou tekutinu poklepáním na lžičku s drážkami plnou hub na pánvi.
V případě potřeby promíchejte a podle chuti ochutnejte další solí a pepřem.
Pečte odkryté po dobu 20 minut. Posypte zbývající sýr mozzarelly na vrchol (neváhejte přidat více, pokud máte rádi opravdu sýrový pokrm). Pečte dalších pět minut, dokud se sýr neroztaví.
Vyjměte z trouby a ochlaďte po dobu pěti minut. Lopatka zapečená ziti do misek. Podávejte okamžitě.
Připomenutí: Vždy se ujistěte, že vaše pracovní povrchy, nádobí, pánve a nářadí neobsahují lepek. Vždy si přečtěte štítky produktů, abyste se ujistili, že produkt neobsahuje lepek. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit složení produktu. V případě pochybností nekupujte ani nepoužívejte produkt před kontaktováním výrobce za účelem ověření, že produkt neobsahuje lepek.
Značky receptů:
- mozzarella
- entrée
- americký
- týden
