Pita chléb ve tvaru trojúhelníků.
Liz Mc / Flickr CC 2.0
Pita je typický chléb středovýchodní kuchyně. Je to měkký, lehce kvašený chléb podobný nanu a plochému chlebu. Pita se však peče při vyšší teplotě, která způsobí, že se těsto vyfoukne a zanechá známou kapsu. Takže zatímco naan a flatbreads jsou skvělé pro válcování, zálivka nebo máčení, pouze pita může být plněna. Nejčastěji myslíme na pitu jako na prostředek pro falafel. Křupavé kuličky se plní do kapsy pita spolu se salátem a poté se pokropí tahini omáčkou. Ale pita je chutný a všestranný chléb, který lze použít mnoha způsoby. Zde jsou některé nápady pro zábavné nové způsoby, jak přidat kreativitu k použití pita chleba.
Opékané trojúhelníky Pita
Toastový chléb opékejte v troubě nebo pod brojlerem. Nakrájíme na trojúhelníky nožem nebo řezačkou na pizzu a podáváme s poklesky, jako je homos nebo baba ghannouj.
Použijte Pitu jako lžíci
Kousky pita lze použít jako lžíci pro fazolové pokrmy, jako jsou plné medu, nebo pro jemně nasekané saláty, jako je tabouleh. Je to zábavný způsob, jak mohou děti jíst!
Pizza Pitas
Na chleba pita házejte trochu omáčky, sýra a vašich oblíbených polev pizzy a pečte je v troubě, dokud se sýr neroztaví. To je podobné anglickým muffinovým pizzám.
Toastový chléb Pita
Pita chléb, opékaný v toustovači nebo v peci, může být alternativou k běžnému toastu. Na lehkou snídani nebo svačinu rozprostřete džem, máslo, hummus nebo oblíbenou pomazánku.
Arašídové máslo a želé Pita
To jsou skvělé pro děti, které nemají rádi krusty. V kapse rozprostřete arašídové máslo a želé. Sendviče můžete také zahřívat v mikrovlnné troubě po dobu 15–30 sekund pro teplý sendvič.
Proměňte svůj salát v sendvič
Pita chléb má kapsu z nějakého důvodu - držet jídlo! Naplňte kapsu pita oblíbeným salátem a vegetariáni. Můžete také zahrnout proužky masa, jako je steaky, kuřecí nebo jehněčí maso. Tahini dělá skvělou omáčku pro pita kapesní sendvič.
Pita chléb párky v rohlíku
Namísto použití tradičních housek pro hot dogy při příštím vaření si zabalte hot dogy do malého pita chleba. Pita lze také omotat kolem kofty, výborného jídla s mletým hovězím masem a bylinkami.
Použijte Pita místo bílého chleba
Grilovaný sýr, nedbalé joes nebo podmořské sendviče jsou chutné na pita chléb. Zabalte je nebo je naplňte, dělají velmi pěknou alternativu k bílému chlebu.
