Michael Paul / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 nápoj (1 koktejl)
Na podzim je brusinková sezóna sklizně, a pokud to brusinková omáčka neudělá za vás, tento recept vám dá něco k opékání během prázdnin. Zde je sladký a barevný čerstvý brusinkový koktejl, který je ideální pro podzim a zimu. Překvapte své hosty tímto míchaným nápojem z hořké čerstvé brusinky, ale oslazené přidáním hnědého cukru a zázvorového piva.
Kromě dobře zásobeného baru budete chtít mít po ruce několik nástrojů, které vám pomohou připravit nejlepší ozdoby pro tento a další koktejly, včetně:
-
- Škrabka na citrony, také nazývaná odstraňovač citrusů. To vám pomůže udělat ty citrusové kůry zvraty, které vypadají tak roztomilé. Meloun baler, použijte jej k umístění meloun koule na dno martini. Je dokonalým doplňkem nápoje. Kanalizační nůž může vytvářet jemnější ráčny nebo čáry a také usnadňuje výrobu spirál z velkého ovoce, jako jsou pomeranče nebo grapefruity. nebo cukrového ráfku nebo pro výrobu ovocných proužků. Použijte malé prkénko k výrobě citronových kol, mrkvových tyčinek nebo celerových stopek. Měli byste mít vyhrazenou krájecí desku pro svou tyč, která je neporézní. Ostrý nůž na krájení zajistí, že vápno nebo citron je řezán v dokonalém úhlu, aby vytvořil ty perfektní klíny.
Ingredience
- 1/4 šálku brusinek (čerstvé, přibližně 8 bobulí)
- 1 1/2 unce vodky (nebo bourbon)
- 5 malých lístků máty (čerstvé)
- 1 střední vápno (1 klín)
- 1 lžička hnědého cukru
- 5 oz zázvorové pivo
- Ozdoba: čerstvé máty
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Umístěte brusinky, máta, vápno a cukr do šejkru.
Pomocí bahenní tyčinky (nebo zadní části lžíce) směs zmatte, dokud brusinky nejsou mírně rozdrceny a máta je pohmožděná.
Přidejte led a třepejte přibližně 10 sekund.
Umístěte směs do sklenice s ledem a přidejte zázvorové pivo. Jako ozdobu můžete přidat čerstvé máty.
Varianty receptů
- Přidání klubové limonády, zázvorového piva, zázvorového piva nebo jakékoli sycené vody přidává bubliny a trochu hoří na cestě dolů. Přidání šumivé vody je také dobrým způsobem, jak vypnout alkohol a udělat brusinkové nástrahy pro hosty, kteří nepijí. brusinky a dává této sladkokyselé rovnováze, kterou si budete chutnat. Chuť, vápno nebo dokonce grapefruit může přidat do brusinkového koktejlu vrstvu chuti. Hořkost grapefruitu, smíchaná s kyselostí brusinky, se spojí, aby se vám zvracel.
Značky receptů:
- brusinka
- americký
- podzim
- nápoj
