Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výnos: 1 koláč z drobky (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 502 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 55 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 drobeček na drobky (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 502 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 37% |
| Nasycený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 137 mg | 46% |
| Sodík 677 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 55 g | 20% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 9g | |
| Vápník 153 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento čerstvý třešňový drobeček je zakončen lahodnou, lehce kořeněnou máslovou hnědou cukrovou drobenkou. Pokud máte čerstvé třešně, je to skvělá volba.
Podejte tento třešňový dort s kopečkem zmrzliny pro extra speciální dezert.
Ingredience
- Pro dort:
- 6 polévkových lžic nesoleného másla (pokojová teplota)
- 3/4 šálku granulovaného cukru
- 2 velká vejce
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu
- 3/4 šálky kysané smetany
- 1 1/2 šálků univerzální mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek čerstvých třešní (posypané, hrubě nasekané)
- 2 polévkové lžíce mouky (pro natírání třešní)
- Pro polevu:
- 6 lžic másla (nesolené, pokojová teplota)
- 1/4 šálku baleného hnědého cukru
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/8 lžičky soli
- 1/2 šálku pekanového ořechu (nebo vlašských ořechů, nakrájené)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte a namažte 9-palcový kulatý koláč.
V míchací misce s elektrickým mixérem porazte 6 lžic másla a 3/4 šálku granulovaného cukru, dokud není lehký a nadýchaný, asi 4 minuty. Pomalu buďte ve vejcích, jeden po druhém, bití dobře po každém přidání. Porazte vanilkový extrakt, mandlový extrakt a zakysanou smetanu, dokud se nezmění.
V jiné misce smíchejte 1 1/2 šálků mouky, prášek do pečiva, sodu, 1/2 čajové lžičky soli. Míchejte suché směsi.
Pomalu rozbíjejte moučkovou směs do těsta, dokud se nezmění. Přeložte třešně.
Rozetřete těsto do připravené pekáče.
Kombinujte 6 lžic másla s 1/4 šálku hnědého cukru, 1/4 šálku granulovaného cukru, 3/4 šálku mouky, skořice, muškátového oříšku, 1/8 lžičky soli a pekanových ořechů. Dobře promíchejte. Prsty rovnoměrně rozdrtit směs streuselu na těstíčku.
Pečte dort po dobu 45 až 50 minut, nebo dokud párátko nebo tester koláče vložený do středu dortu nevyjde čistý.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- jižní
- zpátky do školy
