Tyto koláčové recepty se snadno vyrábějí, když potřebujete elegantní dezert. Jsou snadno přizpůsobitelné s různými náplněmi a pečivem a jsou to nejlepší zážitky pro speciální setkání.
-
Recept na čokoládový koláč
Čokoládový koláč. © Sarah Katzenell
Skvělé na tom, jak se chovat s čokoládovým koláčem, je to, že trochu uspokojí jakoukoli čokoládovou touhu. Vločková, máslová koláčová skořápka plná krémové, bohaté čokoládové ganache dělá sofistikovaný dezert spolu s jemnou kavárnou au lait. Chcete-li lahodně chladný kontrast, podávejte jej s kopií citronového pečiva jako ozdobu.
-
Mandlový koláčový recept
Mandlový koláč. © Stuart Spivak
Tento recept z mandlového koláčku dělá karamelizovaný, jemně křupavý dezert. Pokud chcete dort podávat jako individuální léčbu, jednoduše nalijte náplň do pánví. Kousek smetany Chantilly podávaný s dezertem je ideálním zážitkem.
-
Apple Tarte Tatin Recept
Francouzský Tarte Tatin. Obrázky Ben Monk Getty
Přidání nádech citronové kůry a koření opravdu zvětšuje tento klasicky chutný Apple tarte Tatin recept. Přidejte kopeček vanilkové zmrzliny nebo Chantilly smetany na dezert pro bohatou ošetření po večeři.
-
Fig Tart recept
Lew Robertson / Getty Images
Tradičně je tento figový koláč letní recept. S trochou vynalézavosti však můžete sušené fíky namočit a celoročně je používat jako lahodný dezert. Karamelizovaná náplň fíků se zahřeje stříkáním portského vína a oživí se trochou ostružinového džemu.
-
Citrónový koláčový recept
Citronový koláč. © Neil Piddock
Toto je typický francouzský koláč, který se nachází v cukrárnách a kavárnách po celý rok. Chladná, ostrá citronová náplň kontrastuje pěkně s šupinatým jemně sladkým pečivem.
