Lauri Patterson / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 32 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 6 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 32 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 6 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 437 mg | 19% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Vápník 9 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Je snadné vyrobit si vlastní kreolskou směs koření doma. Toto je verze slavného šéfkuchaře Emerila Lagasse. Tato směs může být skladována až 3 měsíce. Je to základ pro fanoušky kreolské kastrol. To také dělá skvělý osobní dárek pro domácnosti.
Kreolské koření pochází z francouzských a španělských osadníků do Louisiany. Tyto populace smíšené s domorodými a karibskými populacemi v oblasti tvořily jeden druh a populární kulinářský styl. Toto koření je neuvěřitelně univerzální. Je ideální pro recepty, jako je jambalaya nebo gumbo, ale také dobře funguje jako koření na maso. Chuť Big Easy u vás doma je stejně jednoduchá jako smíchání několika koření, která pravděpodobně již vlastníte.
Ingredience
- 2 1/2 lžíce papriky
- 2 polévkové lžíce soli
- 2 polévkové lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce čerstvě mletého černého pepře
- 1 polévková lžíce cibule
- 1 polévková lžíce kajenský pepř
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V misce důkladně smíchejte papriku, sůl, česnekový prášek, černý pepř, cibule, kajenský pepř, oregano a tymián.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě mimo světlo.
Spotřebujte do tří měsíců.
Užívat si!
Značky receptů:
- koření
- kreolské koření
- cajun
- cookout
