S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 161 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 161 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Vápník 24 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
El Presidente je fantastický rumový koktejl. Spáruje suchý vermut a lehký rum s pomerančovým curaçao a grenadinem. Je mírně sladký, přesto má příjemnou rovnováhu chutí, která určitě potěší jakýkoli patro.
Jedná se o klasický recept, který najdete v řadě barmanských průvodců z 20. století. Jeden z jeho prvních tisků byl ve slavné "Savoy Cocktail Book", což je ikona ve světě koktejlů napsaná Harrym Craddockem v roce 1930. Recept je obecně připisován Eddie Woelkeovi, který během prohibice opustil USA na Kubě. Je to nápoj, který nabízí chuť skvělých nápojů, které vyšly z doby zákazu.
Zjistíte, že se jedná o fantastický nápoj na léto, i když to funguje dobře kdykoli v roce. Vzhledem k tomu, že má nádech elegance a je spíše rafinovaný pro rumový koktejl, je to také skvělý nápoj k večeři.
Ingredience
- 1 1/2 unce lehkého rumu
- 3/4 unce oranžové curaçao
- 3/4 unce suchého vermutu
- Dash grenadine
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem nalijte všechny ingredience.
Dobře protřepat.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Výběr kvalitních ingrediencí výrazně zlepší váš El Presidente. Jako většina klasických koktejlů, je to spíše průhledné, takže každý prvek, který do něj vstupuje, by měl být vybrán pečlivě. Vyzvedněte dobrý lehký rum a použijte stejný suchý vermut, který byste nalili do martini. Pokud jde o curaçao, jděte se značkou nejvyšší police, jako je Bols nebo Senior, a přeskočte super levné láhve na dně police obchodu s alkoholem. Můžete také použít jiné špičkové pomerančové likéry, jako je například trojitá sekta, jako je Cointreau nebo Grand Marnier na bázi brandy. Grenadin může být jen pomlčka, ale neměla by to být pomyšlení, které se nedbale hodí dovnitř. Vyhledejte skutečný grenadin to je vyrobeno z granátového jablka nebo si vytvořte vlastní grenadin doma. Je to tak důležitá složka v baru, že to stojí za to, a všimnete si rozdílu v každém nápoji, do kterého jej přimícháte.
Varianta receptů
Klasický recept El Presidente je jiný než mnohem modernější stvoření, které má stejný název. V určitém okamžiku na konci 20. let se recept změnil na sladkokyselý tropický koktejl, který je dobrý, ale nemusí být podle přání každého: třepe 2 unce lehkého rumu, 1/2 unce každou limetkovou šťávu a ananasovou šťávu a pomlčku grenadinu s ledem. Napněte ji do koktejlové sklenice.
Jak silný je El Presidente?
Když uvidíte nápoj, který je vyroben téměř výhradně z alkoholu, můžete očekávat, že bude docela silný. To je případ společnosti El Presidente, která má průměrný obsah alkoholu kolem 24 procent ABV (48 důkazů).
Značky receptů:
- Ananas
- americký
- pracovní / pamětní den
- koktejl
