Matthias Häberlein / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 99 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 99 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 365 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Vápník 30 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato lehká houbová omáčka je vynikající se steakovým nebo pečeným hovězím masem. V tomto receptu používejte plátky tlačítka nebo houby crimini (baby bella). Smíšené houby
Omáčka je skvělý způsob, jak jazzovat hladké hovězí steaky, hamburgerové steaky a hamburgery, hrnec pečeně nebo plátky zbylého pečeného hovězího masa.
Ingredience
- 8 uncí nakrájené houby, knoflíky nebo dětské belly (crimini)
- 1 polévková lžíce másla
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 šálku suchého červeného vína
- 1 šálek hovězího vývaru
- 2 polévkové lžíce mouky
- 3 polévkové lžíce studené vody
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 čajová lžička sušené petrželkové vločky
Kroky, jak to udělat
Houby restujte v másle a oleji 3 až 5 minut za občasného míchání; přidejte červené víno a na pár minut vařte.
Přidejte hovězí vývar a dusíme trochu, asi 5 minut.
Kombinujte mouku a studenou vodu a rozšlehejte do hladka.
Míchejte do hub, dokud se dobře nerozmíchají.
Ochutnejte a duste asi 1 minutu, dokud nezhoustne. Pokud je příliš silný, přidejte trochu více vývaru.
Podle chuti přidejte petrželku, sůl a pepř.
Značky receptů:
- Houba
- houbová omáčka
- americký
- cookout
