Bílý sapot je docela malý strom s jedlým ovocem. Foto © Starr Environmental / Flickr
Bílý sapot patří do rodu Casimoroa a je jednou z několika rostlin z různých čeledí, které nesou běžné jméno „sapota“. Jiní zahrnují rodu Mamey sapote (z Pouteria) a černý sapote (z rodu Diospyros). Co spojuje tyto rostliny, které mohou být dokonce z různých rodin, je jedlé ovoce, které je populární v tropických oblastech.
Bílý sapot nese středně velké kulaté ovoce se sladkým a poněkud jemným bílým masem. Kromě bílých sapotů ( C. edulis) je v tomto rodu asi pět dalších druhů. Typické exempláře z rodu rostou na malé stromy nebo velké keře a jsou stále zelené v tropických oblastech.
Mohou být pěstovány ve velkých nádobách uvnitř, i když stejně jako u všech tropických plodů bude přinášet vzorek ovoce výzvou. Nicméně, pokud náhodou dostanete bílé sapotové ovoce, může být ještě zábavné vysušit a vyklíčit semeno a pěstovat ho jako ozdobu. Jsou to krásné malé stromy se zkříženými a drsnými kmeny a lesklými listy na visících větvích. Odolává chladnějším teplotám (dokonce až do bodu mrazu) a studeným průvanům a nemá rád silné teplo a vlhkost.
Pěstitelské podmínky
White Sapote není nijak zvlášť obtížné pěstovat, pokud dodržujete tyto parametry:
- Světlo: Bílý sapot roste v tropických oblastech, ale má tendenci růst ve vyšších nadmořských výškách. Má tedy ráda jasné sluneční světlo, ale k prosperitě nevyžaduje silné přímé sluneční světlo. Voda: Průměrná potřeba vody, ale nikdy ji nenechte sedět ve stojaté vodě. Err na vyprahlé straně. Půda: Jakákoli dobrá, rychle vypouštějící půda zalévání bude pravděpodobně fungovat. Hnojivo: Krmivo se během vegetačního období krmí slabým tekutým citrusovým hnojivem.
Propagace
Nejpravděpodobnějším způsobem, jak narazíte na bílou sapotu, je ovoce, takže se budete množit ze semen. K vylíhnutí semene sapotu nejprve nechte čerstvé osivo zaschnout a zasaďte do nádoby s vlhkou půdou. Mohou být také rozmnožovány vzduchovým vrstvením, které běžně provádějí komerční pěstitelé.
Nekořenují dobře z řízků, takže je nejlepší se této technice vyhnout, je-li to možné.
Přemístění
Bílý sapot není zvlášť rychle rostoucí a měl by být potřeba přeorientovat každý druhý rok nebo tak podobně jako mladiství.
Obecně se jim nelíbí přesazování, takže větší vzorky by měly být ponechány ve vanách a prořezány na vhodnou velikost.
Odrůdy
Bílý sapot je nejběžnějším druhem Casimiroa. Roste jako divoká rostlina ve středním Mexiku a Střední Americe, stejně jako omezená komerční rostlina na Floridě a okrasná rostlina v Kalifornii. To je také používáno poskytovat stín na kávových plantážích ve střední Americe.
V rámci druhu existuje mnoho kultivarů, které byly chovány pro žádoucí vlastnosti ovoce, včetně nedostatku semen, chuti nebo otužilosti ovoce, které je notoricky křehké a snadno zničitelné. Kvůli rozsáhlé hybridizaci se mnoho sapotů ze semene dobře nerozmnožuje.
Tipy pěstitele
Jak rostou rostliny, nejsou pěstování zvlášť obtížné, ale pokud máte to štěstí, že získáte ovoce, je třeba dodržovat určitá opatření. Nikdy nepřetahujte ovoce ze stromu, protože to podpoří rychlou hnilobu ovoce.
Místo toho odřízněte ovoce ze stromu s malým kouskem větve, který je stále připojen. Tento hrnek uschne a spadne, což signalizuje, že ovoce je připraveno k jídlu. Plody jsou obecně velmi křehké a měly by být sklízeny, dokud jsou stále zelené.
Bílý sapot je zranitelný vůči škůdcům včetně mšic, mealy bugs, scale a whitefly. Pokud je to možné, určete napadení co nejdříve a zacházejte s nejméně toxickou možností.
