Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 447 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 56 g | Sacharidy |
| 37 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 447 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 231 mg | 77% |
| Sodík 696 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 56 g | 20% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 37g | |
| Vápník 204 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Scampi je italské slovo pro krevety (což je další slovo pro krevety), takže přeloženo do angličtiny "Shrimp Scampi" znamená "Shrimp Shrimp." Ale bez ohledu na to, co název tohoto dobře známého a oblíbeného pokrmu znamená, je definován jako vynikající preparát z krevet vařených v másle, česneku a petrželce, často podávaný na těstoviny.
Zatímco většina receptů krevety krevety se vyrábí se spoustou másla, tento snadný krevety krevety používá jako základ jen trochu másla, doplněný olivovým olejem, aby byl zdravější. Díky aromatickému olivovému oleji a česneku jsou tyto krevety krevety extrémně chutné a přitom zůstávají zdravé.
Ačkoli se tato jídla snadno připravuje, je působivá a lze ji snadno zdvojnásobit pro dav - ideální pro večerní párty. Vzhledem k tomu, že doba vaření je tak dlouhá, jak dlouho trvá, než se těstoviny vaří, je také ideální pro jídlo o týdnu. A nikdo nemusí vědět, že je zdravý!
Ingredience
- 1/2 librových andělských těstovin
- 1 lžička. nesolené máslo
- 4 lžičky. olivový olej
- 4 stroužky česneku (jemně mleté)
- 1 lb. velké syrové krevety (loupané a deveinované)
- 1/4 šálku čerstvé petrželky (sekané)
- 1 polévková lžíce. citronová šťáva (čerstvě vymačkaná)
- Dash soli
- 2 lžíce. čerstvý parmazán (strouhaný)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Těstoviny vařte podle pokynů na obalu.
Smrk
Zatímco těstoviny vaří, v pánvi se zahřívá máslo a olivový olej na střední teplotu. Přidejte česnek a vařte 3 minuty a sledujte, zda česnek není hnědý.
Smrk
Přidejte krevety, petržel, citronovou šťávu a sůl a vařte, dokud krevety nejsou růžové a stočené, 2 až 3 minuty stranou.
Smrk
Vypusťte těstoviny a promíchejte je s krevetovou směsí a parmazánem.
Smrk
Podávejte a užívejte si.
Spropitné
- Syrové (obvykle deveinované) krevety si můžete koupit buď z místního rybího trhu, nebo zmrazené v pytlích z vašeho supermarketu. Používáte-li zmrazené krevety, vložte je do cedníku a nechte je roztát pod studenou vodou. Před vařením oloupejte a osušte papírovou utěrkou. Zde je recept na snadnou omáčku z krevet.
Značky receptů:
- krevety
- entrée
- italština
- rodinná večeře
