Smrk jíst / Katarina Zunic
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 329 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 28 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 329 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 20% |
| Nasycený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 234 mg | 78% |
| Sodík 1427 mg | 62% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 28g | |
| Vápník 137 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento šunkový bochník je skvělý způsob, jak tuto zbylou šunku použít, a bylo by to vynikající s pečenými sladkými bramborami.
Připravený v bochníku s ovesem, je bochník ochucený petrželkou, cibulkou a hořčicí. Těsně před šunkovým bochníkem do pece se přidá pikantní hnědý cukr a ocetová omáčka.
Podáváme tento šunkový bochník s bramborovou kaší a dušenou zeleninou nebo salátem.
Ingredience
- 1 1/2 libry mleté uzené šunky
- 1 polévková lžíce připravená hořčice
- 1/4 šálky cibule (sekané)
- 1 polévková lžíce čerstvé petrželky (sekané)
- 1/2 šálku rychlého vaření ovsa
- 3/4 šálku vypařeného mléka (nebo půl a půl)
- 1 velké vejce (rozbité)
- 1/4 šálku světle hnědého cukru (nebo tmavě hnědého cukru, baleno)
- 1/4 šálku octa
- Ozdoba: plátky rajčat, listy špenátu, tvrdě vařené plátky vajec
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Zahřejte troubu na 350 ° C. Namažte bochník na pánve o velikosti 9 x 5 x 3 palce
Smrk jíst / Katarina Zunic
Kombinujte mletou šunku, hořčici, nakrájenou cibuli, petržel, oves, mléko a vejce; dobře promíchejte.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Připravte se na bochník v připravené bochníku.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Smíchejte hnědý cukr a ocet v malém hrnci. Umístěte pánev na střední teplotu a vařte, dokud se cukr nerozpustí.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Nalijte směs hnědého cukru na šunkový bochník.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Pečte šunkový bochník v předehřáté troubě po dobu 60 minut.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Pokud je to žádoucí, ozdobte plátky rajčat, listů špenátu a tvrdě vařenými vejci.
Smrk jíst / Katarina Zunic
Tipy
- U šunky uzené ze země můžete zbrousit šunku nebo steaky šunky v mlýnku na maso pomocí hrubého nastavení nebo vložit do kuchyňského procesoru a pulsu, dokud se nerozmělní na kousky podobné mletému hovězímu masu. Použijte hořčici Dijon nebo gurmánskou hořčici šunkový bochník.
Značky receptů:
- šunka
- entrée
- jižní
- Vánoce
