Smrk / Leah Maroney
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 12 omeletů (12 porcí)
V těchto dnech je snídaně jen o tom, že je rychlá a efektivní. Rychlá, snadná a chutná snídaně je tak důležitá! Tyto kousky hash hnědé omelety jsou perfektní kompletní snídaní, kterou si můžete připravit ve velkých dávkách a vzít si na cestu! Jsou skvělým způsobem, jak začít svůj den! Jsou také perfektním doplňkem k svátečnímu brunch nebo na vánoční ráno!
Mají vejce, sýr, brambory a zeleninu vše v jednom! Používání připravených zmrzlých tater nebo hašišů vám ušetří čas a chutí. Můžete také použít vařené a sekané brambory, pokud máte nějaké po ruce.
Tyto omelety si můžete zcela přizpůsobit podle svých představ. Přidejte různé vegetariány, jako jsou papriky a cibule. Můžete také použít různé sýry, jako je pepřový jack, gouda nebo gruyere. Slanina, klobása nebo šunka také skvěle doplní tyto šálky a přidá další punč bílkovin. Před přidáním do šálků se ujistěte, že je maso úplně vařené, protože vejce budou vařit rychleji než syrové maso.
Je opravdu důležité, abyste se ujistili, že úplně rozmrazíte zmrzlé kousky a špenát. Chcete do šálků co nejméně vody. Nezapomeňte také vypustit špenát. Nezapomeňte také zcela namazat každý muffinový plech, abyste získali křupavou kůrku, která se z muffinového plechu snadno vyskočí.
Tyto omelety můžete zmrazit poté, co je uvaříte a později je znovu zahřejete. Jsou určitě nejlepší, když jsou svěží. Tento recept můžete snadno rozdělit na menší porce a jen vyplnit část vaší muffinové pánve. Můžete si také vyrobit větší dávku, pokud jim chcete sloužit na brunch formou bufetu.
Ingredience
- 36 kousků konzervy (nebo zmrazené hashové hnědé, rozmrazené)
- 6 vajec
- 1/2 šálku mléka
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
- 1 šálek sýra čedar (drcený)
- 1/2 šálku špenátu (nasekané; tání, pokud je zmrzlé, vyhánění co nejvíce tekutiny)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 F.
Muffinovou plechovku velkoryse namažte sprejem na vaření nebo máslem.
Do každé muffiny dobře zatlačte 2 až 3 kousky konzervy nebo hašišové hnědy tak, aby zcela zakrývaly dno.
Rozšlehejte vejce, mléko, sůl a pepř v malé misce nebo odměrku. Nalijte směs vajec na každý muffin tak dlouho, až jsou hašišové úplně zakryté.
Každou omeletu přikryjte stejným množstvím rozmrazeného, vyčerpaného špenátu a drceného čedaru.
Umístěte do trouby na asi 15 až 20 minut. Vrchní část bude zlatohnědá a vejce bude vařené po celou dobu. Doba pečení může být delší, v závislosti na vaší troubě!
Nechte kousnout omeletu lehce vychladnout a poté nožem oddělte omelety od muffinového cínu. Podávejte s horkou omáčkou nebo ozdobou pažitky, pokud si budete přát.
Značky receptů:
- Omeleta
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
