Nataša Mandić / Stocksy United
- Celkem: 85 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 65 minut
- Výnos: 1 dort (12-16 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 401 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 67 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 dort (12-16 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 401 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 8g | 40% |
| Cholesterol 87 mg | 29% |
| Sodík 320 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 67 g | 24% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Vápník 48 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento snadný recept na jablečný streusel se vyrábí s náplní z jablečného koláče, což znamená, že se ovoce neloupe! Použili jsme 32-unci skleněné nádoby s náplní jablečného koláče (mělo by fungovat jakékoli kvalitní koláče). Díky vzhledu tohoto dortu máte velkou flexibilitu. Může být vyroben v 10-palcové zkumavce s pružinovým tvarem, 12-cupové pánvi, 13x9-palcové pánvi nebo plechových košíčcích pro jednotlivé dezerty.
Dort nemůže být snazší vyrobit. Nepotřebujete ani elektrický mixér. Jen se ujistěte, že máslo a vejce mají pokojovou teplotu, a smíchejte s dřevěnou lžící. Pokud se rozhodnete použít elektrický mixér, přeneste do lžíce, když přidáte jablečný koláč, aby se jablka nerozpadla.
To je sladký dezert. Pokud se rozhodnete pro vrchní vrstvu streuselu, bude to ještě sladší, ale kdo dokáže odolat rozpadání hnědého cukru a másla? Pokud používáte pánev Bundt, můžete zkusit umístit streusel na dno dobře promazané pánve tak, aby byl nahoře, když jej rozložíte. Pokud se rozhodnete péct to v pánvi Bundt, může být moudré nechat streusel pryč.
Tento koláč je skvělým dezertem, když se ohřeje v mikrovlnné troubě a podává se s karamelovou omáčkou a kopečkem vanilkové zmrzliny. Ale nepočítejte to na snídani. Pro snazší nakrájení na plátky jej ochlaďte, rozdělte na plátky a před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu.
Ingredience
- Pro Streusel:
- 4 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
- Pro dort:
- 3 šálky univerzální mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 1/2 čajové lžičky skořice
- 6 uncí másla (při pokojové teplotě)
- 3 šálky cukru
- 3 velká vejce (při pokojové teplotě)
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 32-uncová sklenice jablečného koláče
Kroky, jak to udělat
Vytvořte Streusel:
Shromážděte ingredience.
V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo, mouku, cukr, světle hnědý cukr a skořici a ujistěte se, že máslo bylo úplně absorbováno ingrediencemi. Shlukněte směs spolu s prsty a vytvořte velké drobky. Dát stranou.
Make the Cake:
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte troubu na 350 F.
Ve střední misce rozšlehejte mouku, sůl, jedlou sodu a skořici a odložte stranou.
V oddělené velké misce porazte spolu 6 uncí změkčeného másla a 3 šálky cukru až do světla.
Přidejte vejce a vanilku a důkladně zkombinujte.
Přidejte moukovou směs a důkladně zkombinujte, po stranách škrábněte gumovou špachtlí.
Pomocí gumové špachtle nebo vařečky nebo dánského těsta rozšlehejte a naplňte jablečný koláč.
Nastrčte pánev, kterou jste se rozhodli péct. Přeneste těsto na připravenou pánev a rozptyl streuselu rovnoměrně nahoře. Pečte 55 až 65 minut nebo do doby, než je špízový test čistý.
Vyjměte z trouby a přeneste jej do stojanu na dráty, abyste úplně vychladli, pokud používáte misku s pružinovou trubicí. Pokud pečete na pánvi o rozměrech 13x9 palců, ochlaďte na pánvi a nakrájejte a podávejte přímo z pánve. Pokud pečete v pánvi Bundt, nechte vychladnout na drátěném stojanu 20 minut a otočte jej, aby zcela vychladl.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Jablko
- snídaně
- východní evropa
- sprcha
