Dort a poleva se zformují do lízátek pro velikonoční vajíčko. Elizabeth LaBau
- Celkem: 2 hodiny
- Příprava: 45 minut
- Cook: 75 minut
- Výnos: 48 dortů (48 porcí)
Udělejte si velikonoční sladší s těmito velikonoční vajíčka dort! Vlhké kousnutí dortu a polevy se formují do tvaru vajec, do lízátek a zdobí se jako sváteční velikonoční vajíčka. Rádi bychom si zachovali jarní motiv pomocí citronového koláče a polevy, ale můžete použít jakoukoli chuť koláče a polevy, které chcete. Nezapomeňte se podívat na tutoriál, který ukazuje, jak vyrobit velikonoční vajíčko.
Ingredience
- 1 připravený dort (9 x 13, libovolná příchuť)
- 16 uncí polevy (libovolná chuť)
- 4 šálky bílé bonbóny
- Volitelné: nejrůznější sypání a malé bonbóny pro zdobení
Kroky, jak to udělat
Připravte plech na pečení potažením hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem.
Umístěte dort do velké mísy a hrubě jej rozdrobte rukama.
Jakmile je v jemných drobcích, přidejte asi 2/3 polevy a začněte je mísit s rukama do drobenek na dorty, dokud nebude směs rovnoměrně navlhčena. Chcete, aby se koláčová směs snadno přitiskla k sobě, když ji zatlačíte do míče, ale přesto si zachová trochu textury. Naší osobní preferencí je ponechat drobky drobky tak, aby to nebyla jen pitomá koule. Chutě se samozřejmě liší, takže pokud se zdá, že směs dortů je příliš suchá nebo se vám líbí chutnější chuť, přidejte další polevu, dokud nebudete spokojeni s chutí a texturou.
Pomocí odměrky nebo čajové lžičky vytvořte směs na malé kuličky o průměru asi 1 palec. Roll koule do podlouhlých tvarů mezi dlaně, a štípnout jeden konec, dokud to je tenčí tak, aby se podobají vejce tvary. Položte je na připravený plech a zmrazte, dokud neztuhne, asi 30 minut.
Po zamrznutí velikonočních vajíček je vyjměte z mrazničky. Rozpusťte bonbónový povlak v mikrovlnné troubě a míchejte, dokud nebude zcela hladký.
Vyhoďte špíz do dna každého „vejce“ a vytvořte malou díru. Špičku lízátka přilepte do roztaveného povlaku a potom zatlačte špičku pokrytou povlakem do otvoru ve vejci. Povlak brzy ztuhne a pomůže držet hůl na místě. Opakujte, dokud nebudou všechna vejce napíchnuta.
Držte dort pop za hůl, ponořte dort úplně v bonbónový povlak, dokud není zakrytá. Vyjměte ji z potahu a jemně poklepejte na hůl proti boku mísy, aby se odstranil přebytečný potah. Držte ho, dokud se nátěr nezastaví (což netrvá dlouho u studeného koláče!), Nebo nalepte koláčový koláč do kusu polystyrenu, který se má ztuhnout. Opakujte, dokud všechna vejce nejsou namočena. Pokud začnou příliš měknout a příliš se pohybují na hůlkách, vraťte je do mrazničky velmi krátce, dokud se neztuhnou.
Poté, co byly všechny velikonoční vajíčka popsané máče byly namočeny, je čas na výzdobu! Nalijte část zbývajícího roztaveného bonbónu do papírového kužele nebo plastového sáčku s odříznutou špičkou a dejte na ozdoby linky, tečky nebo hádanky. Když je povlak stále mokrý, zakryjte jej sypáním nebo bonbóny, abyste na svých vejcích vytvořili barevné vzory a vzory. Případně můžete použít štětec s lehkým kukuřičným sirupem a použít jej k tomu, abyste místo toho nalepili postřikovače a bonbóny.
Nechte povlak nebo kukuřičný sirup zcela vyschnout a vaše velikonoční vajíčka se objeví.
Tipy
- Skladujte dorty ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až týden. Chcete-li dosáhnout nejlepší chuti a textury, nechte je před podáváním nechat asi 20 minut při pokojové teplotě.
Značky receptů:
- Velikonoční cukroví
- dezert
- americký
- velikonoční
