Anshu / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 20 oz.
Angrešt je považován za původem z Asie, severozápadní Afriky, Indie a Evropy. Toto ovoce je členem čeledi Grossulariaceae a příbuzným černého rybízu. Angrešt je popisován jako mající výraznou chuť všech svých vlastních a liší se barvou od zelené, žluté a bílé až po různé odstíny růžové, jasně červené a dokonce černé, v závislosti na druhu.
V Evropě může angrešt dorůst do velikosti a tvaru švestky, zatímco na severní polokouli - v USA a Kanadě - je mnohem menší, v průměru přibližně půl palce. Ačkoli jsou často popisovány jako kyselé příchuti, nedávno hybridizované odrůdy jsou docela sladké.
Po staletí se angrešt konzumuje přímo z vinné révy. Ale v USA může být doplnění vaší stravy o toto vysoce výživné ovoce náročné, protože nejsou snadno dostupné v supermarketech. Angrešt je bohatý na polyfenolické antioxidanty a vitamíny a je dobrým zdrojem některých minerálů. Ovoce je také dobrým zdrojem sloučenin komplexu vitamínu A, C a B. S nízkým obsahem kalorií (66 v šálku) a bez tuku a cholesterolu jsou angrešt velmi nízký v obsahu sodíku.
Angrešt nabízí řadu minerálů od železa po draslík, hořčík, měď, fosfor a mangan, jakož i malé množství vápníku. Toto ovoce také poskytuje stopové prvky selen, chrom a zinek.
Kromě nízkého obsahu kalorií dává vysoký obsah vlákniny angreštu pocit plnosti po delší dobu, což z něj činí vynikající ovoce pro hubnutí.
Ingredience
- 2 mrkve
- 1 jablko
- 1 šálek angreštu
- 1 plátek čerstvého zázvoru
- Mléko (jako je mandle, oves, kokos nebo mléko; podle potřeby)
- 2 až 3 listy zelené zeleniny (tj. Špenát, koláče, řepa nebo dokonce pšeničná rostlina)
- Volitelné: Několik vašich oblíbených ořechů a semen
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kombinujte v mixéru a míchejte, dokud nedosáhnete požadované hladkosti.
Spropitné
- Nejlepší je pít čerstvé co nejdříve pro nejlepší chuť a maximální nutriční hodnotu.
Značky receptů:
- Mrkev
- nápoj
- americký
- směs / proces
