Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 6 až 7 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 190 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 38 g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 7 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 190 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasycený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 101 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 38 g | 14% |
| Dietní vláknina 8g | 28% |
| Protein 8g | |
| Vápník 126 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Granátová jablka nebo „granadas“ ve španělštině jsou prastarým ovocem, které se používá před římskými dobami. Ve skutečnosti je město Granada pojmenováno po granátovém jablku! V ulicích Granady jsou všude, kam jdete, symboly granátového jablka. Kolem Středomoří, které zahrnuje Střední východ, jsou granátová jablka oblíbeným ovocem, které se konzumuje čerstvé nebo vařené v želé, marmeládě, zákuscích a omáčkách. Tento recept je pestrý a má velmi slavnostní vzhled.
Ingredience
- 2 granátová jablka
- 2 velké okurky
- 1 1/2 až 2 plechovky garbanzo fazolí
- 2 velké stroužky česneku
- 1/4 šálku čerstvé listy bazalky
- Ozdoba: červený vinný ocet (pro dresink)
- Obloha: extra panenský španělský olivový olej (k dresinkům)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Oloupejte okurky a nakrájejte na malé kousky. Odstraňte semena z granátového jablka. Granátová jablka se velmi snadno odmastí ve vodě a trvá pouze 5 až 10 minut.
Nasekané okurky a semena granátového jablka vložte do středně velké misky.
Vypusťte fazole a přidejte do mísy. Oloupejte a jemně nasekejte stroužky česneku a vložte do mísy se zeleninou. Odstraňte stonky z listů bazalky a nasekejte bazalku. Přidejte do mísy zeleniny a promíchejte.
Na nasekanou zeleninu posypeme octem červeného vína. Mrholení extra panenský olivový olej. Důkladně promíchejte. Obecně použijte 1 díl octa na 2 díly oleje. Ochutnejte a upravte ocet a olej.
Užívat si!
Spropitné
- Množství okurek, semen granátového jablka a garbanzových bobů lze upravit podle vaší chuti.
Značky receptů:
- Cizrna
- příloha
- španělština
- podzim
