mphillips007 / Getty Images
- Celkem: 8 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 8 hodin
- Výnos: 3 Libry (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 678 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 63 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3 Libry (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 678 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 39% |
| Nasycený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 197 mg | 66% |
| Sodík 520 mg | 23% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 34 g | 12% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 63g | |
| Vápník 113 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vařte tato sukulentní žebra celý den ve vašem crockpotu, pak, když se vrátíte z práce, grilovejte je, dokud nezadají a křupavé. Jaké chutné a snadné jídlo!
Vepřová žebra ve venkovském stylu mají více masa než běžné spareriby a obvykle se prodávají bez kosti. Jsou velmi jemné, když se vaří dlouhou dobu a maso se prakticky rozpadne. Jsou vynikající v tomto jednoduchém receptu s vlastní domácí barbecue omáčkou.
Podávejte tento vydatný recept s trochou grilované kukuřice na klasu, zelným salátem a spoustou sódy a piva na pití.
Ingredience
- 3 libry vepřového žebra ve venkovském stylu
- 1 cibule (sekané)
- 4 stroužky česneku (plátky)
- 1 šálek jablečné šťávy
- 1 šálek vody
- 2/3 šálku barbecue omáčky
- 1/4 šálku jablečné želé
- 2 lžíce medu
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- 1/2 čajové lžičky sušených oreganových listů
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Do 4-kvartového kelímku vložte vepřová žebra ve venkovském stylu, cibuli a česnek.
Přiveďte jablečnou šťávu a vodu k varu v pánvi nebo mikrovlnné troubě.
Nalijte na žebra.
Zakryjte nádobí a vařte na nízkém obsahu po dobu 7 až 8 hodin nebo dokud maso není velmi jemné.
Vypusťte dobře.
Připravte a ohřejte uhlí nebo plynový gril na střední teplotu.
Smíchejte barbecue omáčku, želé, med, sůl, pepř a oregano v malém hrnci a zahřívejte, dokud se želé neroztaví, za stálého míchání.
Umístěte žebra na zahřátý gril 6 palců od tepla a kartáčujte omáčkovou směsí.
Maso grilovejte po dobu 20 minut, dokud nedojde ke zhnědnutí žeber, často se otáčí a při grilování často omáčí omáčkou.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Po použití na grilu zlikvidujte zbývající omáčkovou směs.
Značky receptů:
- žebra
- entrée
- americký
- cookout
