Diana Rattray
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 1 kastrol (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 551 | Kalorie |
| 27 g | Tlustý |
| 39 g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 kastrol (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 551 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 27g | 35% |
| Nasycený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 106 mg | 35% |
| Sodík 429 mg | 19% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 39 g | 14% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Vápník 297 mg | 23% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V této lehké kuřecí hrnec použijte těstoviny penne, mini penne nebo macaroni. Kondenzovaná polévka a zmrazená zelenina zkráceny na dobu přípravy a některé zakysané smetany a parmazán přidávají chuť.
V receptu můžete použít sázená kuřecí prsa, ale pokud potřebujete zkratku, je vhodnou alternativou kuřecí maso. Nebo připravte jídlo s chlazenými nebo zmrazenými plně vařenými kuřecími proužky.
Ingredience
- 8 uncí těstovin (penne, makarony nebo mini penne)
- 1 šálek mražené zeleninové směsi (hrášek nebo směs hrachu a mrkve)
- 1 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 šálky nakrájené cibule
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1 čajová lžička sušené petrželkové vločky
- pomlčka čerstvě mletý černý pepř
- 2 šálky nakrájeného kuřecího masa
- 1 plechovka (10 1/2 oz) kondenzovaná smetana kuřecí polévky nebo smetana kuřecí polévky s bylinkami
- 3/4 šálku mléka, plné nebo nízkotučné
- 1/2 kysané smetany (plnotučný nebo redukovaný tuk)
- sůl (podle chuti)
- 1 šálek čerstvého drceného parmezánu nebo asi 3/4 strouhaného šálku
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte kastrol se 2 kvartály.
Těstoviny vařte ve vroucí slané vodě podle pokynů v balení; opláchněte a vypusťte.
Zeleninu vařte podle pokynů na obalu. Vypusťte a odložte stranou.
Ve středním hrnci na mírném ohni roztavte máslo s extra panenským olivovým olejem. Do pánve přidejte cibuli a celer. Vařte za stálého míchání, dokud není zelenina něžná. Vmíchejte petržel, nakrájené kuře, kondenzovanou smetanu kuřecí polévky, mléko, zakysanou smetanu a vařenou zeleninu. Směs promíchejte a ochutnejte. Podle potřeby přidejte sůl podle chuti.
Spojte odvodněné vařené těstoviny s omáčkou a zeleninou.
Nalijte těstoviny a kuřecí směs do připraveného kastrolku. Vrchol rovnoměrně posypte parmazánem.
Pečeme po dobu 30 až 40 minut, nebo dokud nebude horké a temperamentní.
Tipy
- * Používejte asi 2 3/4 šálků velkých penne nebo 2 šálků loktů nebo mini penne.Uchovávejte tento kuřecí kastrol s křupavým chlebem nebo rohlíky a jednoduchým hodeným salátem nebo nakrájenými rajčaty.
Varianty receptů
- Nahraďte parmazán sýrem strouhaným čedarem nebo cheddarovou směsí. Pro křupavou strouhankovou polevu promíchejte 1 až 1 1/2 šálků drobných drobků čerstvého chleba se 2 až 3 polévkovými lžičkami rozpuštěného másla. Před pečením rozpusťte drobky chleba přes vrstvu sýra. Pečeme, dokud bublají a drobky jsou opečené. Alternativní nápady pro zeleninu: Nasekané brokolice, chřest, vařené limetové fazole, sekané artyčoky nebo špenát. Pro vegetariánskou verzi zkuste tento recept na Penne Pasta Bake s rajčaty a sýrem Mozzarella.
Značky receptů:
- kastrol
- kuřecí těstoviny kastrol
- večeře
- jižní
